第164章 火候控制半步大师水准,重新出发又来探店了
陈舟回复道:

    “我也有一道自制的小菜,到时候分享给你。”

    陈舟:“抱拳”三连。

    ...

    转天。

    这次传说情报的事情,处理得差不多了。

    陈舟也把关注的方向放到自己的小店经营上面。

    【食客动态】上说,李老师今天还会过来。

    陈舟觉得可以好好准备一下。

    小份菜炒完之后放在餐盆里,这对菜品的品质会有些许影响。

    现炒、刚出锅的,肯定是最完美的状态。

    但炒菜的时候,陈舟忽然觉得,不用这么刻意。

    一来,陈舟是知道对方过来的,但对方不知道陈舟已经获知了这一信息。

    另一方面,不能说有美食博主来探店,陈舟就做单独准备,然后等顾客来吃饭,就不是那样了。

    这不欺骗顾客么。

    情报是这样的,有时候给人带来惊喜,但有时候,也会消灭掉一些小惊喜。

    本来如果陈舟在店里见到李老师的话,心情会兴奋一点,现在,全想着怎么招待人家了。

    ...

    午餐时段,陈舟见到了熟悉的李老师和小隋。

    两人搭档依旧非常默契。

    一个排队,一个占座。

    店里,小师妹和小侯两个年轻人,也对他们并不陌生。

    小侯表现出来十足的惊讶:“我去,我在网上好像看到过他。”

    小师妹其实也是第一次在现实中看到两人。

    但作为职场前辈,她得表现得稳重一点,赵仪琳淡淡说道:“以前就来过的,那时候,咱老板还摆摊呢。”

    侯文也了解过陈舟之前的一些事情。

    他问道:“赵姐,你那时候就跟着一起摆摊来了吗?”

    “如来。”小师妹皱了皱眉毛:“我还在设计院远程上班呢,在帮老板处理离职的事情,就算是来了吧。”

    “专业。”小侯点点头,心里跟着对赵姐也佩服了几分。

    另一边,陈舟也跟来吃饭的李老师两个人打了招呼。

    “好久不见啊,李老师。”

    李老师看起来比以前更年轻了。

    “好久不见!”他笑着回道:“小老板还真开店了,生意不错啊。”

    那可不是开店了嘛......陈舟抬起手,指了指自己的店面:

    “我这就是借您吉言了,当初您来了一次之后,包子都赶不上卖的,后来我租了个底商,又雇了人。”

    李老师大概记得,这跟当初摆摊的地方离得不远。

    “我这次可是有网友推荐过来的。”

    李老师好奇地打量着店里的小份菜,有鱼香肉丝、松子玉米、小卤肉、拌菜等等,有七八种了。

    看着品相都非常不错。

    他又看了看价格:

    如果点两三个菜的话,估计用不了二十块钱就能吃饱。

    陈舟邀请道:“您是正常吃饭,还是一样来一份尝尝。”

    李老师是工作在身的,“一样来一份。然后再来四个包子,就以前我吃过的那个鲜肉包。”

    “好,稍等。”

    郑阿姨手很稳,一点也不抖。满满当当盛了四个餐盘。

    小师妹给帮忙端了过去。

    与此同时,

    餐桌的小隋,已经在鼓捣拍摄录制的设备了。

    他看到陆续上来的菜品,说道:

    “还挺丰盛,比网友说的还要多,这松子玉米和鱼香肉丝是新上的。”

    他调整机位,示意李老师开始品尝。

    李老师先夹了一筷子西红柿炒鸡蛋。

    “这是道很家常的菜,老板掌握的口味不错,酸甜适度,带一点咸鲜。即使跟别的菜混到一起,也算不夺味。

    这要是和米饭吃,非常下饭。”

    然后是当前店里主打的荤菜。小卤肉。

    李老师一边吃,一边评价道:

    “虽然是小份菜,但用料挺讲究的,老板不糊弄,真有点卤肉饭那味儿了。里面用了红葱头,它跟普通的洋葱还不太一样,仔细吃就能吃出来。有点独特的香味。”

    小隋补充道:“这个也是下饭菜。”

    李老师笑了笑:“我看好多顾客都是舀了一勺汤浇在米饭上。”

    依次品尝过后,李老师着重说了一下鱼香肉丝。

    他先挑了食材来讲:

    “你看,受鲁菜影响,这家店的鱼香肉丝点缀了胡萝卜丝、青椒丝,跟传统的川菜不一样。过去的时候,我们买不到笋嘛。”

    “猪里脊很新鲜,上浆、滑油之后,口感滑嫩。”

    “调味,是本地特色的鱼香口。我估计你应该吃着也比较习

本章未完,请点击下一页继续阅读>>