小碟盐。

    老人不好意思地说了一通，甘翻译道：“他说对不起，家里没有肉，只能请您吃这些。”

    江平涛夹起一团乌加利，蘸了点盐，大口大口地吃。“告诉他，我在国内当镇党委书记的时候，经常和老百姓在田边吃饭。吃什么不重要，跟谁吃才重要。”

    甘翻译过去，老人笑得脸上的褶子都舒展开了。

    甘又记了一笔：【领导要蹲下来和农民朋友们说话，要和农民朋友们同吃同住】

    吃完饭，江平涛团队继续上课。这次教的是施肥。

    “你们现在用的牛粪是好的，但方法不对。牛粪不能直接往地里撒，要堆起来沤，沤上三个月，等它发黑了再用。这样肥力足，还不烧苗。”

    老人认真地听着，不时点头。

    “还有，光用牛粪不够。玉米就像人，光吃饭不行，还得吃菜。氮肥是饭，磷肥是肉，钾肥是菜。你们这红土缺磷，得补。”

    甘记录完毕，抬起头问：“江特使，磷肥贵不贵？”

    “不便宜。但你们不用全买，可以自己造。”

    “自己造？”

    “对。你们卢望达不是有火山吗？火山灰里含磷。把火山灰和牛粪混在一起沤，效果不比化肥差多少。这叫因地制宜。”

    下午，江平涛团队又教了他们怎么挖排水沟、怎么防治玉米螟、怎么判断收割时机。一群农民围着他，像小学生一样，他说一句，甘翻译一句，所有人就点头记一句。

    太阳偏西的时候，江平涛终于讲完了。老人走过来，拉着他的手不肯放。

    “他说什么？”江平涛问甘。

    甘翻译道：“他说，您教的这些东西，够他们用一辈子。他想问问您的名字，回去要刻在村口的大树上，让子孙后代都记住。”

    江平涛摆了摆手：“告诉他，不用刻我的名字。真要刻，就刻一句话。”

    “什么话？”

    “地是刮金板，人勤地不懒。”

    甘把这十个字翻译过去，老人默念了两遍，忽然深深鞠了一躬。

    华夏老师是真教本事。