“晚上八点，海港码头三号泊位。”
“别迟到。”
苏红转身走出餐厅。
陈远洋凑到林晓身边。
“老板，我们真要去那个公海吗？”
林晓站起身，开始收拾碗筷。
“去。”
“有人送钱，为什么不去。”
晚上七点半。
海港码头。
一艘巨大的豪华邮轮停在三号泊位。
邮轮上下灯火通明。
林晓提着一个黑色的双肩包，走上舷梯。
陈远洋背着一个巨大的行军包跟在后面。
两人刚走到甲板上，一个穿着白色厨师服的胖子挡住去路。
胖子身高接近一米九，体重超过三百斤。
他每走一步，甲板都跟着震动一下。
胖子手里转着一把剔骨刀。
“华夏来的？”
胖子的中文很生硬。
林晓停下脚步。
“让开。”
胖子把剔骨刀插进旁边的木桶里。
“这里是地下厨神大赛。”
“不是你们过家家的地方。”
胖子指了指木桶里的一条鱼。
那是一条浑身长满尖刺的深海毒鲉。
鱼嘴一张一合，露出细密的尖牙。
毒鲉背上的十三根毒刺竖起，刺尖分泌出黄色的毒液。
“想进去，先把它处理了。”
胖子抱起双臂。
“限时三分钟。”
“处理不干净，你们就滚下去。”
陈远洋吓得躲在林晓身后。
“老板，这鱼有毒。”
林晓把双肩包扔给陈远洋。
他走到木桶前，拔出那把剔骨刀。
刀刃在路灯下闪过一道白光。
林晓反手握住刀柄。
“三分钟太久了。”
“三十秒就够。”
林晓左手拇指和食指卡住毒鲉的腮盖。
毒鲉剧烈扭动，尖利的牙齿咬向林晓的手腕。
林晓右手发力，剔骨刀精准地切入毒鲉的颈部骨缝。
手腕下压，刀刃顺着脊椎骨一路向下。
十三根毒刺连着一条皮肉被完整剥离。
刀锋一转，切开鱼腹。
林晓刀尖一挑，苦胆连着内脏落在甲板上。
刀刃贴着鱼骨推进。
两片雪白的鱼肉被片了下来。
毒鲉甚至没有流出一滴血。
林晓把刀扔回木桶旁。
“二十八秒。”
胖子瞪着案板上的鱼肉，半张着嘴。
林晓带着陈远洋走进船舱。
船舱内部被改造成了一个巨大的厨房竞技场。
大厅中央摆着五十个不锈钢操作台。
每个操作台前都站着一个厨师。
五十个不锈钢操作台整齐地排列成五行。
头顶的强光灯照在操作台上，反射出刺眼的光。
空气里弥漫着各种食材混合的味道。
苏红站在二楼的环形看台上。
她拿着麦克风，声音传遍整个大厅。
“欢迎来到地下厨神大赛。”
“第一轮淘汰赛，现在开始。”
“规则很简单，用你们面前的盲盒食材，做一道菜。”
“五十个人，只留十个。”
林晓走到属于自己的四十七号操作台。
台面上放着一个黑色的密封箱。
陈远洋站在警戒线外，紧张地搓手。
林晓按下密封箱的卡扣。
箱子四面散开，露出里面的食材。
一整块带着血丝的牛肝。
一把枯黄的野山芹。
两个外皮发黑的土豆。
周围传来其他厨师的抱怨声。
牛肝腥味极重，极难处理。
林晓拿起牛肝，用手指按压了一下。
肉质松散，显然不是新鲜的顶级食材。
牛肝表面覆盖着一层白色的筋膜。
林晓用平口刀贴着牛肝表面划过，将筋膜整张撕下。
失去筋膜的牛肝变得极其柔软。
林晓把牛肝切成极薄的片。
他拿起案板上的野山芹，切下一半芹菜梗。
刀背用力砸下，芹菜梗被砸出翠绿的汁水。
牛肝片放进不锈钢盆里。