他转身走到桌前。
黑底金字的请柬静静躺在桌面上，透着无声的分量。
张海客下意识站直了身体。
“周老，内部宴会的主厨位置，不是早就定好了吗？”张海客压着声音问，语气里满是疑惑。
周老摆了摆手，眼皮都没抬。
“定好了，也能换。”他端起茶杯，吹开浮沫，轻啜一口。
林晓拿起请柬。
纸张入手坚硬，表面有细微的磨砂感。
【叮，触发特殊任务：接下内部宴会主厨一职。】
【任务
林晓随手柄请柬揣进围裙口袋。
“包吃包住吗？”他问。
张海客一口气没上来，差点被自己的口水呛死。
这可是四九城里金字塔尖的内部宴会！
多少成名已久的大厨挤破头都想求一张入场券，只为露个脸。
这小子，居然问包不包吃住？
周老被逗笑了，眼角的皱纹都舒展开来。
“包。”
“行。”林晓推着餐车往厨房走，“还有最后一份主食，吃完打烊。”
林晓走进后厨。
系统兑换的食材已经在料理台上备好。
这份主食，名为“冰火两仪面”。
林晓取出一个厚壁不锈钢盆。
盆里，是零下两百度的液氮，正无声地翻滚着白雾。
他从冷藏柜里取出一团醒发好的面团。
面团在灯光下呈现出奇特的半透明质感，这是高筋面粉混合了蛋清和少量澄粉的杰作。
林晓双臂发力，将面团狠狠砸在案板上。
砰！
沉闷的撞击声在后厨回荡。
他开始揉搓，整整三分钟，每一次发力都精准而沉稳。
随后，他双手拉住面团两端，开始拉伸。
面条在空中划出优雅的弧线，不断变长、变细。
对折，再次拉伸。
如此反复七次。
原本拳头大的面团，化作了千万根细如发丝的面线。
他手一扬，整把面条被直接扔进了液氮盆里。
刺啦——
白色的浓雾瞬间炸开，吞没了整个不锈钢盆。
面条在极低温下急速硬化，发出细微又密集的“咔咔”声，表面的水分被瞬间凝结锁死。
三秒。
仅仅三秒，林晓便用一个巨大的漏勺将面条捞出。
硬得象冰雕一样的面条，被分装进四个纯白色的瓷碗里。
他又端起旁边一直用文火慢煨的砂锅。
锅盖掀开的瞬间，一股霸道而纯粹的肉香瞬间占领了整个后厨。
这是用散养跑山猪的大骨、三年以上的老母鸡，配上金华火腿和干贝，足足熬制了四十八小时的顶汤。
汤汁清澈见底，没有一丝一毫的杂质。
林晓拿起一个极细的滤网，将高汤缓缓通过滤网，倒入一个特制的保温壶里，滤掉最后可能存在的微末肉渣。
他端着托盘走出后厨。
四个白瓷碗被依次放在桌上。
碗里，只有一团雪白僵硬的面条，甚至还冒着丝丝冷气。
没有任何配菜，也没有任何汤汁。
“没味儿啊？”张海客凑近了闻了闻，一脸困惑，“而且这面条怎么跟冰棍似的。”
林晓不答，只是拧开了保温壶的盖子。
滚烫的、金黄色的高汤，如一道细长的瀑布，倾泻而下。
热汤接触到极寒面条的瞬间——
嗤嗤嗤！
碗里爆发出剧烈的反应！
冰冻的面条在滚汤中疯狂翻滚、舒展，仿佛拥有了生命。
白色的冷雾与金色的热气交织升腾，一股无法形容的浓郁鲜香，如同炸弹般在餐厅里引爆。
周桐猛吸一口气，眼睛都亮了。
“好香！”她迫不及待地拿起了勺子。
面条在翻滚中迅速解冻，面衣贪婪地吸收着高汤的精华。
“趁热吃。”
林晓收起保温壶，转身开始收拾旁边的空桌子，仿佛刚才的一切与他无关。
张海客夹起一筷子面条。
面条在灯光下，呈现出一种奇异的、近乎透明的质感。
他迫不及待地送进嘴里。
牙齿咬下的瞬间，怪事发生了。
咔！
面条竟然发出了清脆的断裂声！
紧接着，被锁在面条内部的滚烫高汤瞬间爆浆，极度的鲜美轰然炸裂，席卷了整个口腔。
外层滚烫，内芯微凉。