汤底已慢熬了三个小时,所有食材的鲜味精华,都已完美融入其中。
他仔细地捞出所有汤渣,只留下一锅清澈见底,却蕴含着磅礴鲜味的菌菇高汤。
手工面条下锅,在沸水中翻滚,不多时便已煮熟,捞入一个古朴的大碗中。
滚烫的高汤从勺中倾泻而下,瞬间激发出碗底葱花的香气。
一碗看似简单,实则奢华的松茸菌菇面,完成了。
林晓将面端到周鹤鸣面前。
周鹤鸣看着这碗清汤白面,除了几点葱花,再无他物,不由问道:“这就是传说中……一百八一碗的面?”
“趁热吃。”林晓言简意赅。
周鹤鸣拿起勺子,没有先吃面,而是先舀了一勺汤。
汤汁入口,他闭上了眼睛。
一股复杂而纯粹的鲜味在舌尖层层炸开。首先是干贝带来的海潮般的咸鲜,紧接着是牛肝菌浓郁的菌香,最后,一丝若有若无的松茸清甜,在喉咙深处缓缓回甘。
三种味道,层层递进,又完美融合。
他睁开眼,眼神里满是震撼,接着迫不及待地挑起一筷子面条。
面条筋道爽滑,每一根都吸饱了汤汁的精华。
“吸溜——”
周鹤鸣吃面的速度越来越快,完全顾不上什么明星风范,只剩下对美食最本能的渴望。
不到五分钟,一大碗面,连汤带水,被他吃得干干净净,一滴不剩。
他放下筷子,靠在椅背上,长长地呼出一口满足的热气。
陈薇适时递上纸巾,轻声问:“感觉怎么样?”
周鹤鸣擦了擦嘴,看着空碗,郑重地吐出几个字:“这个价,它值。”
旁边的摄影师早就馋得不行了,咽着口水说:“周老师,光闻着味儿我就受不了了……”
周鹤鸣被他逗笑了:“怎么,想来一碗?”
摄影师疯狂点头:“自掏腰包也行啊!林师傅,给我来一碗!”
林晓摇摇头,淡然道:“不好意思,今天的十碗已经预定完了,明天请早。”
“啊?”摄影师发出一声哀嚎,“那我明天一定第一个来排队!”
周鹤鸣转头望向林晓,眼神里带着一丝期待:“那我明天……还能吃到吗?”
“每天限量十碗,先到先得。”林晓的回答不带任何感情。
周鹤鸣立刻对助理说:“陈薇,加林师傅微信,现在就加。”
陈薇连忙拿出手机,扫了林晓的收款码,加之了好友。
林晓的脑海里,系统提示音再次响起。
这趟买卖,血赚。
拍摄继续,林晓又按流程做了一道家常的麻婆豆腐。
周鹤鸣只尝了一口,就被那股麻辣劲儿呛得直喝水,但嘴上说着“太辣了”,手却没停,最后硬是把一整盘豆腐拌着米饭吃了个精光。
下午三点,拍摄圆满结束。
周鹤鸣爽快地结了帐,带着心满意足的团队离开。
店里终于恢复了安静。
苏小鱼拿着小本子,兴奋地计算着今天的营业额:“林晓林晓!今天光是豆腐盒子和面条,就卖了三千多!”
林晓靠在椅子上,懒洋洋地打开了系统商城。
是时候挥霍一波了。
他直接选择了十连抽。
屏幕上闪过一阵刺眼的金光。
【叮!恭喜宿主获得新菜谱:蟹粉狮子头(宗师级)】
林晓看着菜谱上对食材的苛刻要求,不禁皱起了眉。
这道菜,需要用到金秋时节最顶级的阳澄湖大闸蟹。可现在,离螃蟹完全成熟还有些时日。
“抽到什么好东西了?”苏小鱼好奇地凑过来看。
林晓把手机屏幕翻过去,淡淡道:“一道硬菜,不过现在做不了。”
“那什么时候做?”
“等秋天螃蟹肥了再说吧。”
话音刚落,店门“吱呀”一声被推开了。
一个穿着笔挺西装,气度不凡的中年男人走了进来。
他手里提着一个颇有分量的黑色专业保温箱。
男人将保温箱放在桌上,打开了盖子。
满满一箱活蹦乱跳的大闸蟹,青背白肚,金爪黄毛,在箱子里张牙舞爪,活力十足。
“这是今年阳澄湖头一批成熟的湖蟹,品质最好的一批。”男人开口说道。
林晓看着这些螃蟹,心里瞬间警剔起来,事情太巧了。
男人仿佛看出了他的疑惑,微笑着自我介绍:“林师傅别误会,我叫王建国。是周鹤鸣先生让我来的。”
他顿了顿,继续说:“周先生今天尝了您