林晓被窗外的车流声吵醒。
他翻了个身，抓起枕头边的手机。
全是不认识的人发来的好友申请。
他直接把微信退了出去。
点开系统面板，一长串数字跳了出来。
【当前总馀额：68,540点。】
情绪值又涨了一万多。
昨天的比赛录像应该在国内传开了。
林晓去洗手间洗了把脸。
六万八千点情绪值是一笔巨款。
系统商城里最贵的顶级菜谱只要八千点。
他现在有足够的底气应对接下来的比赛。
换好衣服出门，孙国良正好从隔壁房间出来。
孙国良手里拿着一份赛程表。
“准备去赴约？”孙国良问。
“去吃顿免费的午餐。”林晓按了电梯下行键。
“筑地外市场人多，你自己注意安全。下午两点抽签仪式，别迟到。”孙国良叮嘱。
“知道的。”林晓走进电梯。
东京的地铁线路很复杂。
林晓靠着导航转了两次线。
花了大半个小时才从地铁站出来。
空气里全是海鲜的咸腥味。
筑地外市场到了。
街道两边全是商贩和游客。
林晓按照木村拓发的定位找到那家店。
店门面很小，木质的招牌上写着寿司大三个字。
门外排了长长一条队伍。
队伍最前面站着个人，穿了一身黑色的便装。
是木村拓。
木村拓看到林晓，主动迎了上来。
他没带翻译，手里拿着一个手机。
他点开手机上的翻译软件。
“林晓君，你来了。”合成的机械女声响起。
林晓点点头。
“进去吧。”木村拓打字。
店里很窄，只有十几个吧台座位。
木村拓显然提前打过招呼。
他直接带林晓走到最里面的两个空位坐下。
寿司师傅是个光头大叔。
看到木村拓后，光头大叔用日语打了个招呼。
木村拓点了几贯招牌寿司。
他把手机放在桌面上。
“昨天那碗粥，我回去试着做了一次。”机械女声在嘈杂的店里显得突兀。
林晓端起茶杯喝了一口。
“做出来了吗？”林晓问。
“没有。鱼骨的腥味去不掉，胶质也熬不到那个浓稠度。”木村拓打字很快。
光头师傅把两贯金枪鱼大腹放在他们面前的木托盘上。
林晓夹起一块送进嘴里。
脂肪的香气在口腔里散开。
米饭的温度和鱼肉融合得很好。
他咽下去之后才开口。
“你焯水的水温不对。”林晓说。
木村拓愣了一下，低头打字。
“我用的是九十度的水。”手机发出声音。
“所以去不掉腥味。要用冰水。”林晓看着他。
木村拓停下动作。
他捏紧了手里的手机。
“冰水？”他用憋脚的中文说出这两个字。
林晓没理他，继续对付面前的玉子烧。
“河豚骨架里的血水很深。热水会把表面的蛋白质烫熟，血水就被封在骨头里了。”
林晓放下筷子。
“用冰水加盐，泡两个小时，血水自己会渗出来。”
木村拓看着林晓。
他没再打字。
他站起身，对着林晓深深鞠了一躬。
店里的其他客人转头看过来。
林晓咬了一口玉子烧。
“坐下吃饭。别人还以为我欺负你。”林晓说。
木村拓坐回位子上。
他在手机上敲了一段很长的字。
“我输得心服口服。日本年轻一代里，没人能在河豚上赢你。”
林晓把茶杯放下。
“你请我吃饭，就是为了问这个？”林晓问。
木村拓摇头。
他继续打字。
“我是来提醒你的。下午的四强抽签，你可能会遇到麻烦。”
林晓挑了挑眉。
“什么麻烦？”
“这次比赛有黑马。北美赛区的冠军，叫戴维斯。他不是普通的厨师。”
林晓看着翻译软件上的字。
“他怎么不普通了？”林晓问。
“他是个分子料理狂人。他把传统食材完全解构了