一千多人的会场安静了大概三秒。
然后嗡的一声，像捅了蜂窝。
选手信道里，孙国良转过头看林晓。
林晓把捏扁的矿泉水瓶往垃圾桶里丢了一下没丢准，弹到了桶边上掉在地板上。
他弯腰捡起来重新扔了一次。
“叫我过去？”
“你问我我问谁。”孙国良嘴上这么说，手已经在推他的背了。
林晓从选手信道走出来的时候，场馆里的议论声更大了。
他注意到木村拓站在自己的料理台后面，双手搭在台面上，神色平静。
崔敏浩那边倒是频繁看向评审席。
走到评审台前面，林晓站定。
田中义一七十多岁，头发全白了，穿着一件深灰色的和服外套。
面前那碗粥被吃掉了大半。
“林选手。”田中义一用英语开口，发音带着浓重的日式腔调，“这道菜，你的构思来源是什么？”
旁边的翻译把这句话转成了中文。
林晓略作思索。
“河豚在日本是生吃的，技术门坎在刀工。但我觉得河豚骨架里的胶质和鲜味被浪费了。”
翻译转述完，田中义一点了点头，又问了一句。
“鱼皮的处理方式，你从哪里学的？”
“没从哪里学的。”林晓回答，“我就是想把它用上，然后试出来的。”
翻译说完这句话之后，田中义一身边的两个日本评审交换了一个动作——其中一个人翻开了面前的评分表，指着上面某一栏给另一个人看。
田中义一没有再问了。
“谢谢你。回去吧。”
林晓转身往回走。
经过木村拓的料理台时，木村拓用日语说了一句什么，声音不大，但林晓听懂了。
“おもしろい。”
有意思。
林晓没回头。
回到选手信道，孙国良已经等在那了。
“问了什么？”
“问我怎么想到做这道菜的，问鱼皮处理方式跟谁学的。”
“你怎么答的？”
“实话。”
孙国良张了张嘴，最后什么都没说，靠在墙上等评分。
评分环节正式开始。
赛制规定，五位评审每人满分二十分，总分一百。
评分维度分四项——刀工处理、食材理解、味觉呈现、创意表达，每项满分五分。
大屏幕上先显示木村拓的分数。
田中义一：18分。
另外两位日本评审：17分、18分。
Moreau：17分。
最后一位评审，意大利人Marco：16分。
总分：86分。
现场日本观众响起一片掌声。
86分在这个级别的比赛里算高分了。
木村拓微微鞠了一躬。
接下来是崔敏浩。
田中义一：15分。
两位日本评审：15分、14分。
Moreau：16分。
Marco：15分。
总分：75分。
崔敏浩的表情没什么变化，但他把围裙解下来的动作比平时快了一点。
75分不算低，但跟木村拓差了11分，基本没戏。
最后一组数字跳出来之前，林晓感觉胸口一紧。
他以为自己不紧张的。
田中义一的分数先亮。
19分。
选手信道里孙国良“嘶”了一声。
19分。
这老头给木村拓才打了18。
第二个日本评审：18分。
第三个日本评审：18分。
Moreau的分数跳出来的时候，场馆里已经有人在算总分了。
19分。
孙国良的手从口袋里抽出来了。
Marco：18分。
总分：92分。
大屏幕上的数字定格。
92对86对75。
林晓赢了。
赢了木村拓六分。
场馆里的反应很有意思。
日本观众那边安静了好几秒，随后才响起稀稀拉拉的掌声，显然还没从震惊中回过神来。
一个中国厨师，用一碗粥，赢了他们国家做河豚最好的年轻厨师。
中国代表团那边就没那么含蓄了。
有人直接站起来喊了一嗓子，被旁边的人按下去了。
林晓站在信