整个演播厅，瞬间变成了一个顶级的化学实验室。

    观众们，全都看傻了。

    他们感觉自己不是在看一档美食节目。

    而是在看一部，关于未来的科幻大片。

    陆哲，终于等来了他的“武器”。

    他那张挂着完美笑容的脸上，重新浮现出掌控一切的自信。

    他戴上护目镜，拿起一个装着蛋液的烧杯。

    对着镜头，他笑了一下，那笑容里是纯粹的，胜利者的傲慢。

    “各位，看好了。”

    “接下来，就是见证奇迹的时刻。”

    他将蛋液倒入一台正在高速旋转的离心机中。

    机器发出低沉的嗡鸣。

    几分钟后，他关掉机器。

    烧杯里的蛋液，已经泾渭分明地分成了两层。

    上层，是清澈透明的蛋清精华。

    下层，是色泽金黄的蛋黄浓缩。

    他取下层最精华的蛋黄浓缩液，添加一种无色无味的食用胶。

    然后，用一根细长的注射器，将混合后的液体，一滴一滴地，注入一个盛满了冰冷海藻酸钙溶液的容器中。

    奇迹发生了。

    每一滴金黄色的液体，在接触到溶液的瞬间，都迅速在表面形成了一层薄薄的透明薄膜。

    变成了一颗颗大小均匀，晶莹剔透，堪比顶级鱼子酱的金黄色小球。

    这，就是分子料理中最经典，也最炫酷的技巧之一。

    ——正向球化技术。

    他将这些“人造鱼子酱”，小心翼翼地捞出，放在一个冰盘上。

    接着，他处理西红柿。

    不切，不炒。

    他将整颗西红柿放入真空机，抽干所有空气。

    再放入液氮罐中，瞬间冷冻。

    最后，他将那颗冻得象石头一样硬的西红柿，丢进超声波搅拌机。

    机器激活，发出刺耳的尖啸。

    几秒钟后。

    一颗完整的西红柿，竟变成了一捧色泽鲜红，质地细腻如雪的……“西红柿粉”。

    做完这一切，陆哲的脸上，已经写满了胜券在握的骄傲。

    他拿起一个造型奇特的黑色磨砂质感盘子。

    他先用一把小刷子，将那些红色的“西红柿粉”，在盘子上刷出一道写意的，充满艺术感的笔触。

    然后，他用一把小镊子，将那些金黄色的“鸡蛋鱼子酱”，一颗一颗地，点缀在红色的笔触之上。

    最后，他从一个喷瓶里，对着整道菜轻轻喷洒了一层，由罗勒和橄榄油经过分子萃取技术提炼出的，“罗勒香气雾”。

    至此。

    一道从造型，到理念，到技术，都充满了未来感与颠复性的“作品”。

    完成了。

    他给这道菜，起了一个和他本人一样，充满“高级感”的名字。

    【红色星球上的日出】

    当这道菜被端上评委席时。

    整个演播厅，响起一片倒吸凉气的声音。

    所有人都被眼前这道已经完全脱离“菜”的范畴，更象是一件摆放在美术馆里的设备艺术的“作品”，给彻底震撼了。

    他们想不通。

    一颗鸡蛋，一个西红柿。

    怎么就能变成眼前这个，充满了科幻美感的艺术品？

    陆哲看着众人那副没见过世面的震惊表情。

    他的嘴角，勾起一个胜利者的，冰冷的弧度。

    他的目光，越过所有人，落在了那个依旧在不紧不慢，切着土豆丝的林晓身上。

    那眼神里，是赤裸裸的两个字。

    挑衅。

    土包子。

    看到了吗？

    这，才是真正的创造。

    这，才是真正的降维打击。

    你那些所谓的匠心和情怀。

    在我这用科技和智慧构建的，绝对的“艺术”面前。

    连提鞋都不配！