他没有象其他人那样，立刻动手处理食材。
他只是站在料理台前，慢条斯理地戴上了一副纤薄的白色手套。
然后，他从口袋里掏出手机。
打电话。
“喂，David吗？”
他的声音，恢复了顶流偶象特有的疏离与优雅。
“是我，陆哲。”
“我现在在录节目，遇到了一点小麻烦。”
“我需要你，立刻，马上，把我们团队最新研发的那套便携式分子料理设备，送到香港电视台的演播厅来。”
“对，就是那套，从德国定制的，价值三百万的设备。”
“还有，把我们实验室里所有能用得上的食用胶、稳定剂、乳化剂，都带上。”
“我不管你用什么办法，一个小时之内，我必须见到东西。”
电话那头似乎有些迟疑。
“什么？来不及？”
陆哲的声调陡然拔高，透出不容置疑的威压。
“我给你加钱，三倍，不，五倍的预算！”
“如果你做不到，那我们之间的合作，也就到此为止了。”
说完，他干脆利落地挂断了电话。
整个过程，他没有避讳任何人，也没有刻意压低声音。
那种用金钱和权势调动资源的姿态。
清淅地，通过无数个镜头，展现在了所有人的面前。
演播厅里，一片哗然。
【卧槽！玩不起了是吧？现场摇人？还他妈是分子料理团队？】
【三百多万的设备？就为了做一道炒鸡蛋？这逼装得我给满分！】
【笑死，这不就是小学生打架打不过，回家喊他爸吗？太丢人了！】
【楼上的懂个屁！这叫合理利用资源！我们家哥哥这叫智慧！用科技的力量，去碾压那些落后的手工作坊，这才是进步！】
【就是！等着瞧吧！等我们家哥哥的设备一到，你们就知道，什么叫真正的降维打击了！】
直播间的弹幕，再次吵成了一锅粥。
而现场。
苏青的脸色，难看到了极点。
她想阻止，却又无从开口。
节目的规则是“不设规则”。
陆哲的做法虽然充满了挑衅，却并不算违规。
她只能眼睁睁地看着，这场本该关于“初心”与“情怀”的温情对决，即将演变成一场关于“科技”与“传统”的残酷战争。
何家安，这位米其林大厨，看着陆哲的举动，眉头紧锁。
他一生信奉食材的本味，是火候的艺术。
对于这种用化学试剂和精密仪器“创造”味道的分子料理，他骨子里是鄙夷的。
那不是做菜。
那是对食物的亵读。
贾悦则是满脸的好奇，她凑到冯远征身边，小声嘀咕。
“冯老师，这分子料理，是个啥玩意儿啊？”
“听起来好高级的样子，是不是就是把西红柿做成鸡蛋味，把鸡蛋做成西红柿味那种？”
冯远征看着那个已经开始用平板计算机，调取各种复杂分子结构图的陆哲。
他眼中的光芒，黯淡了下去。
他摇了摇头，声音很轻。
“那不是做饭。”
“那是，在做一道冰冷的，没有感情的，数学题。”
而林晓。
从始至终，他都只是安静地站在自己的料理台前。
他没有看陆哲，也没有理会周围的任何喧嚣。
他只是，拿起了一颗最普通的，还带着一点泥土的土豆。
他开始，削皮。
他的动作很慢，很专注。
手里的削皮刀仿佛有了生命。
每一次划过，都只带走一层薄如蝉翼的表皮，最大限度地保留了土豆本身的精华。
这一幕，与另一边那个被各种现代科技产品包围，充满了未来感的陆哲，形成了无比鲜明，也无比讽刺的对比。
一个，在与古老的土地对话。
一个，在操控一艘即将起航的宇宙飞船。
……
一个小时后。
陆哲的“救兵”，终于到了。
几个穿着白色无菌服，戴着口罩和护目镜的男人，推着几个巨大的银色金属箱，快步走上舞台。
他们打开箱子。
离心机，真空机，超声波搅拌器，液氮罐……
各种充满了科幻感的，寻常人一辈子都见不到的精密仪器，被一一摆放在了陆哲的料理台上。