他听完那段关于香蕉在非洲作为主食的描述后，目光没有立刻移开：
“香蕉的祖先是分两种的。一种大，籽多，肉硬皮厚，适合当主食；
另一种香甜软糯，没籽，但太小了。阿拉伯语里‘banana’本意是‘手指’，说的就是那种小香蕉。
后来杂交，才有了今天这种。”
他停了停，像是在确认自己记的没错，“烤香蕉，他们在火灰里埋著烤，剥开皮，里面的肉是雪白的。我没尝过，但听说很香。”
维多利亚女王坐在下午茶的餐桌前，听完了那段关于烤香蕉的描述，先是微微偏了一下头，像是在打量一个从未被自己考虑过的可能性：
“烤香蕉？把香蕉埋进火灰里烤熟，再剥开吃？”
她重复了一遍这个做法，语气里带着一种“这倒是个新鲜吃法”的好奇。
香蕉需要热带气候，在她的餐桌上量本来就不多。
她把手里的茶杯放回碟子上，对身旁的侍从说：“去，让厨房试试，烤几根香蕉端上来。”
侍从无语地退下来，给自己当大厨了，什么都会是吧。
不过普通香蕉和大蕉烤出来味道其实是不一样的，至于哪里不一样嘛，没吃过(? ? ?)
【跨过大西洋，香蕉被葡萄牙人带到了新大陆。
加勒比群岛和中美洲的热带低地，火山灰土壤肥沃得近乎奢侈。
殖民者砍掉雨林，开辟了连绵的香蕉种植园。
劳动力缺口立即出现，当地的土著人口早在殖民征服的头几十年就被屠杀殆尽。
解决这个缺口的方案，就是三角贸易的第二程：从西非运来更多的奴隶。
一条横跨大西洋的完整产业链逐渐成型：欧洲的船从利物浦出发，满载枪支弹药开到西非；
用武器换奴隶，横渡大西洋，把活人卖给加勒比的种植园主；
再用种植园出产的蔗糖、咖啡和香蕉填满船舱，返回欧洲。每一个环节都在产生利润。
那些奴隶被驱赶着在热带烈日下弯腰劳作，他们种出了全世界最甜的香蕉，但他们自己吃的，是被挑剩下的、磕伤的、卖不出去的次品。
奴隶的餐食配额里，香蕉是主要的热量来源，种植园主发现，用自己地里种出来的香蕉喂饱劳动力，比从外地买粮食便宜得多。
种植园奴隶吃香蕉，是因为他们只配吃香蕉。】
篝火旁的佃户们沉默了一阵，有人把手里的树枝放下了。
一个佃户先开了口，声音比刚才低了些：
“从西非运过来的奴隶，被赶到地里种香蕉，种出了全世界最甜的果子，可他们自己吃的是磕伤的、卖不出去的次品。”
他顿了顿，像是在把这句话咽下去，“这香蕉甜是甜，背后却是无数悲剧。”
胡克站在标本柜前，手里那根香蕉已经被放下了，目光还在天幕上：
“香蕉是好植物。变质了会用黑斑告诉你，皮黑了里面的肉还能吃。香蕉干、烤香蕉、炸香蕉、香蕉泥，既能当主食，也能当小吃。它几乎不浪费。”
他停了停，补了一句，，“但香蕉树其实是草本植物，不是树。它的茎秆是假茎，由叶鞘层层包裹而成。一棵香蕉树结完一次果就会被砍掉，从根部长出新的吸芽继续生长。”
他看了一眼窗外，“一根草本植物的茎秆，撑起了跨越大洋的贸易和劳力流离。”
其实香蕉的黑斑是香蕉夜晚会参加拳击比赛，打出来的。
维多利亚女王坐在下午茶的餐桌前，面前那盘卡文迪许香蕉已经少了一根。
听完了那段关于种植园和奴隶的描述后，她端起茶杯喝了一口，又放下了，动作比平时慢了一拍：
“他们那边的香蕉，据说叫大麦克，皮厚，适合远程运输。和我们这里吃的不太一样。”
她伸手拿起桌上那根剥好的香蕉，托在手里看了看，没有立刻吃。“
香蕉本身没有罪，可它的流通路线从不干净。当它变成商品，它就成了殖民系统里的一环。”
她把香蕉放回盘子里，“只是在这片夜色的某个角落，还会有奴隶的后代在种新的香蕉，还会有船长在算利润，还会有码头工人把成串的果实搬上运往北方的货船。”
可惜大麦克后面灭绝了，真想尝尝是什么味道的，网上吹得天花乱坠，而现在市面上九成都是卡文迪许香蕉。
只有少数大蕉，皇帝蕉等其他品种。
【废奴之后，奴隶制在法律上消失了，但种植园对廉价劳动力的渴求没有消失。
篝火噼啪作响，佃户们围坐在一起，有人正懒洋洋地拨弄火堆，偶尔站起来绕着圈子晃几步，实在闲得发慌。
就在这时，天幕拉开了帷幕。
两只黄色的