管德宽把纱布重新盖上，正要起身，胡大海从门口出来，瞧见周砚愣了一下，旋即面露喜色：“小周！你郎个来了呢？”“胡大爷，我过来找管三爷学做泡菜。”周砚笑着说道。
快一个月没见胡大海，老爷子精神面貌焕然一新，红光满面，看起来一下子年轻了七八岁。虽然手里还是拄着手杖，但那双眼睛精神奕奕，跟初见时完全不同了。
人呐，果然还是得有盼头，有事干，有社会认同感，这样才有活着的感觉。
胡大海闻言笑道：“那你可找对人了，德宽是我们眉州最有名的泡菜师父，他做的泡菜，可是拿过全省大奖的。”“我就是闻名而来的，还好管三爷和善，答应要教我做泡菜了。”周砚笑着说道，从背蔸里又提了一个篮子出来递给胡大海，“胡大爷，新年好，这次过来，给你拜个晚年。”
胡大海摆手道：“新年好，人来我就很高兴了，还提啥子东西嘛。
周砚道：“我自己做的，有个樟茶鸭，有两包灯影牛肉，有点卤肉，还有四盘甜烧白的嘛。”胡大海摆到一半的手顺势把篮子接了过去，“这个好，你自己做的菜，我就不客气了。”
没办法，樟茶鸭，卤菜，还有他最惦念的甜烧白，哪个都让人没法拒绝啊。
“胡大爷现在经常过来给青年厨师上课啊？”周砚笑问道。
“对，一个星期三回，主要教东坡肘子和九大碗。”胡大海点头，幽幽叹了口气：“不过不是每个厨师都像你一样好教，有些比我家里那个还要木。”“老汉儿，你喊我啊？”胡光明从教室里转出来，瞧见周砚有些惊喜道：“周师！你郎个来了呢？”“胡师傅，我来学做泡菜的。”周砚笑着应道。
“哦，跟管三爷学是吧？肯定是管路那小子告诉你的。”胡光明笑了笑，又随口问道：“上回送你的铲子好用不？”周砚顺着竿子就往上爬：“好看得很，我这次来就是想问问你还有没有做新的，我想找你买两把。”“这个”胡光明看了眼一旁的老汉儿，低声道：“我带了一把，等会送你嘛，我们这种关系，那还用得着买。”“那不行，你要不算钱，那我就不要了。”周砚态度坚决，“虽然你做菜技术撒点，但木工手艺确实是一等一的好。你这个红木炒勺小是小了点，但无论是持握手感还是发力都很舒服，只有厨师才做得出来这么顺手的炒勺。”
er胡光明的心情有点复杂，虽然被骂了，但又被夸了，一时间不知道该高兴还是该气恼。作为一名厨师，这绝对是贴脸嘲讽了。
可他夸他炒勺做得好欻！
每一把厨具他都是精心调试过的，无论是菜刀还是炒勺，都力求在使用中能够给厨师带来更好的使用反馈。周砚是真的懂他！
不像他老汉儿，只会给他甩白眼，骂他不务正业。
士为知己者死，胡光明看周砚的目光都不一样了，“周师，我最近没得事，还做了几把菜刀和长柄的炒勺，你等会整完了要不要去看看？我送你两样。”“最近过年，乡厨不是最忙吗？胡师傅哪个会没得事啊？难道没人喊你去办席吗？”周砚疑惑。胡光明起杀心了，顿时又不想送了。
周砚笑道：“好，那等会忙完了我去看看嘛，见识一下胡大师的新作品。”
“要得。”胡光明点头。
胡大海心情有些复杂的看了眼胡光明，欲言又止，最后化作了一声叹息。
后边教室里，探出一个个脑袋，打量着周砚和曾安蓉，多是年轻厨师。
“又来新人了，看着年纪不大。”
“还有女厨师？倒是少见！”
厨师们都在好奇是不是来了两位新同学。
“走嘛，小周，我带你去参观一下我的泡菜间。”管德宽说道，提着篮子准备走。
“胡大爷！江湖救急！劳请你去后厨帮忙烧几个菜，撑一下场子！”就在这时，一个穿着黑色棉服夹克，脚踩皮鞋的中年男人快步走来，气息有些急促。“何川，邮个回事？”胡大海看着男人有些疑惑道，“孙杉呢？早上来的时候我还看到他的嘛。”“孙师傅他病了，早上来就说有点发烧，今天中午的宴席很重要，强撑着来的，结果刚刚直接在厨房倒下了，还好旁边打荷眼疾手快，不然脑壳就要磕灶边边去了，我刚给他送到旁边诊所去挂起盐水的。”何川抹了一把额头上的汗水。
“这娃娃也是，生病了就在家好好养着嘛，啥子宴席能比身体重要？”胡大海急切道。
“县委领导招待省计经委和市经委的领导，今天中午在眉州酒楼设宴，提前三天就订了的。”何川看着胡大海急切道：“胡大爷，现在肘子在锅里炖着，另外还有一条岩鲤要做个干烧岩鲤，还要炒几个小炒，你看你能不能帮我救个急，把场面撑过去，算我拜托你了。”“我？”胡大海晃了晃手里的