料科学。

    你在锻炉前面做的每一个判断，本质上就是在应用金相学和热处理理论。区别只是你的论文不是发表在期刊上，是锻在钢里。”

    林远点头。

    罗伯特重新拿起筷子，又夹了一块牛腩。他的表情已经从刚才的认真切换回了日常的状态，语气也跟着松弛下来。

    “这个周末有个聚会，在我家。系里几个老同事，还有我以前的学生。你一起来。之前你在工坊里做过几次烤肉给他们吃过，有几个人到现在还在念叨。

    我跟他们说过你今天会过来，所以邀请函已经提前发了。你没法拒绝——桑德拉太太点名要你出席。”

    “我带的几次都只是照着自己口味调的，跟美式烤肉不太一样。”

    “正因为不太一样他们才惦记。”罗伯特搁下筷子，用手指在保鲜盒边上敲了敲，“我太太也试过几次复刻你的腌料配方，每次都说差那么一点。

    所以她特别叮嘱我——这次让你带生肉来现场烤。不是烤好了带过来，是生肉带到家里，在她眼皮底下腌好、上架、翻面。她说上次你做好带过去的，虽然也好吃，但不如现烤的。”

    “明白了。要现烤。”

    “对。就做你上次拿手的那几样。牛肉你看着买——西冷还是肋眼你比我懂。腌料你自己带，到了再调。工坊里的小冰箱我给你腾了一层，上午买好的肉可以先放我这里冻着，下午再一起带过去。”罗伯特站起来，把期刊夹在腋下，走到门口时停了一下，“别带太多。六个人，够吃就行。”