茶几上已经摆好了醋碟和蒜泥。贾国良把背包放在沙发旁边，去厨房洗了手，在茶几前坐下来。马美玲把饺子端上桌，又转身回厨房去盛饺子汤。贾雯雯拿了三只碗摆好，马美玲端着汤锅出来，给每人碗里舀了一勺，说原汤化原食。热气从碗口升起来，混着面香和韭菜的清香，把整间公寓都填满了。
贾国良夹起一个饺子在醋碟里蘸了蘸，咬了一口。他嚼了两下，忽然放下筷子。“你妈这饺子馅里放了什么？”
贾雯雯也夹了一个尝了尝。“好像比以前多了点什么东西。不是盐，也不是酱油。”
马美玲从厨房里探出头来，手里还拿着漏勺。“王大叔寄来的禹白芷粉，我就放了一小撮。你上次说白芷能通鼻窍，我想着包在饺子里也许能吃出点不一样的味。试了好几回，放多了药味太重，放少了尝不出来，最后调到差不多一小撮，刚好能提味。”
贾国良又吃了一个，慢慢嚼完。“白芷入阳明经，能升清降浊，通鼻窍只是它最表层的用法。放在饺子里当然是调味，但能想到用它调味，说明你已经学会用它了。不是学医理，是学怎么跟药材相处。白芷在你手里不只是药，也是一味调料。”
马美玲笑了一下，转身回去继续捞饺子。贾雯雯在旁边听着，忽然意识到母亲这几年变了很多。刚到洛杉矶时她连超市里的英文标签都看不懂，现在她能用河南话跟玛莎交流园艺经验，能用从父亲那里学来的药材知识给家常菜调味，能在花坛里同时种着薄荷、番茄、金盏花、南瓜、莴笋和小葱，每一种都长得好好的。她从来不觉得自己学了什么，只是每天做着该做的事，菜该种就种，饭该做就做，饺子馅该调就调。但她其实一直在用最朴素的方式，把父亲那一套辨证论治的逻辑翻译成日常生活里能用得到的东西。
吃完饭，马美玲收了碗筷去厨房洗。贾国良坐在沙发上翻病历本，翻到他最近写的那页，是一个从冯会长那边转介绍过来的纽约病人，偏头痛十几年，证型是痰浊上扰。他把丰隆、中脘、风池、太阳四个穴位的配伍思路在病历旁边又补了几笔：痰浊上扰型偏头痛的核心病机不在肝，在脾。脾虚生湿，湿聚成痰，痰随气升，蒙蔽清阳，所以头痛昏沉。治宜健脾化痰、升清降浊，不能单用平肝潜阳的穴位。丰隆为胃经络穴，化痰要穴；中脘是胃的募穴，腑会中脘，健脾和胃；风池疏风通络；太阳为局部取穴，通络止痛。四穴合用，标本兼顾。
他把这页病历拍下来发给冯会长，附带了一句话：痰浊型偏头痛病机在脾不在肝，取穴要兼顾健脾化痰和局部通络。冯会长刚培训完回到办公室，很快回复说他们已经在那批教学病例中注意到几种不同证型的偏头痛用针差异，正好缺一份痰浊型的具体取穴分析，这份病历来得太及时了。贾国良让冯会长把这份病历转给那个最初漏写辨证依据的针灸师，让他看看痰浊型的选穴逻辑跟肝阳上亢型、肝火上炎型有什么不同。
第二天上午，何医生一到诊所就收到了冯会长发来的纽约试运行首个季度总结报告。她把报告打印出来，在每周例会上逐条宣读。整个试运行期间共审核针灸病历一百二十余份，初审通过率在三个月内逐步攀升，从最初的刚过六成到最后一批超过九成。最常见的退回原因仍然是舌苔记录缺失、疼痛评分数据不完整和证型转化记录缺失。但最后一批病历中这三类问题已经不再集中出现，取而代之的是更细化的追问：比如某份病历中肝阳上亢转为肝火上炎，转归诱因写的是“情绪波动”，但没有记录具体事件，审核员建议补充；另一份病历中围刺操作后疼痛评分反弹，病历中记录了评分变化但没有说明反弹期间病人是否自行减少了艾灸次数。
这些退修意见表明审核团队和针灸师之间的对话已经超越“补全基本信息”的阶段，进入“完善辨证过程”的层面。总结报告末尾，冯会长代表纽约州针灸师协会正式向加州针灸局和何医生诊所提出了一份额外的合作建议：鉴于纽约州试运行的效果，协会愿意作为东海岸的协办单位，共同承办后续跨区域培训工作坊，首期培训地点定在曼哈顿，时间定在两个月后，由贾国良团队提供全部教材和教具，纽约州协会负责学员招募和场地安排。
何医生放下报告。她说除了纽约，冯会长那边还建议加入波士顿和费城的针灸师团体，这两个城市已经有当地的执业针灸师通过示范病历集下载页面提交了跨区域培训的正式申请。贾国良点了点头，他说东海岸的气候条件跟西海岸不同，寒湿型和痰湿型病历会比加州多，培训工作坊的案例分析也要相应调整，选一些当地的典型病例用来做示范。他让小宋联系冯会长的培训助理，让那边提前把波士顿和费城待审核的病历样本发一部分过来，跟纽约的归在一处，按照寒湿、痰湿和东海岸常见的肝郁脾虚