江家小院的堂屋里亮着煤油灯。
灯光下，几道身影围桌而坐。
这是江源未来美食班底的第一次正式集会。
江源居中而坐，神情沉静。
左手边是已经彻底融入角色的林秀云，身旁是满脸兴奋与有荣焉的弟弟江河。
右手边，则坐着两位新成员。
一个是眉宇间带着几分桀骜的何小军。
另一个则是哪哪都普通，但眼睛却格外有神的马胜利。
此刻，何小军和马胜利的脸上都带着期待。
他们一个是子承父业，被压抑多年的手艺终于有了重见天日的机会。
另一个是半生坎坷，被丧门星的恶名压得喘不过气，如今终于有人敢用，也愿意信他。
“人都到齐了。”
江源目光扫过众人，缓缓开口。
“今天请大家来，是商量承包三食堂的事。”
他将那本已经写得密密麻麻的帐本，放在桌子中央，轻轻推过去给众人阅览。
“这是咱们目前所有的家底。”
林秀云拿起帐本，清清嗓子念道：
“小摊这段时间的纯利润，加之家里凑的钱，目前我们所有的流动资金，一共是，六百一十七块三毛。”
这个数字，使他们不到一个月，光靠一个街边小摊赚到的钱！
何小军和马胜利对视一眼，都从对方眼中看到了震撼。
他们愈发觉得，跟着眼前这个年轻人，或许真的能干出一番名堂。
然而，江源接下来的话，却又让两人有些熄火。
“承包三食堂，光是购买锅碗瓢盆、桌椅板凳，以及预留的采购和人工成本，我初步估算，激活资金至少需要一千五百块才算稳当。”
他伸出手指，在桌上轻轻敲击。
“也就是说，我们现在，还差将近九百块。”
九百块！
对于在场每个人来说都不是小数目。
何小军紧锁眉头，沉默不语。
而马胜利，他缓缓低下头，身上那股颓丧的气息，又回来了。
“我就知道……”
“我这命，就是个丧门星。刚有点好兆头，立马就有坎过来。”
“小江老板，我看这事要不就算了？九百块，这不是小数目，一个月内根本不可能凑齐。别到时候，钱没凑够，再把我这晦气过给你……”
他这话一出，气氛压抑。
何小军也担心：“我爹让我跟着你，是让我学本事，不是给你添麻烦的。我一个人，也干不了什么……”
这刚刚组建起来的团队，还没出征，军心就有了动摇的迹象。
江河和林秀云都急了，想开口说些什么，却被江源制止。
“谁说不可能？”
“一个摊子，一个月能赚好几百。那要是三个摊子呢？”
这话让众人一愣。
“三个摊子？”江河不解地问。
“没错！三个摊子！”
“我把这个计划，叫做百摊齐放！”
江源走到桌边，拿起笔，在纸上画了三个圈。
“阿河和秀云的串串摊，是我们的根据地，继续保持。”
他的笔尖，指向何小军。
“小何，你单开一个摊子，就卖白案！你做的千层酥饼，就是最好的招牌！再配上我给你改良过的配方，做点油条、麻团、糖糕，专门做早点和夜宵！”
接着，笔尖又转向马胜利。
“马哥，你也单开一个摊子！就叫‘马一勺快炒’！一口锅，一个灶，专卖蛋炒饭、酱油炒面！你那手出神入化的火候，就是最硬的招牌！”
“一个摊子，一天赚二十块。三个摊子，就是六十块！半个月，九百块的缺口，就能补上！”
“我们不仅不缩减，还要扩张！用最快的速度，抢占市场，积累资金！”
“在最短的时间内，彻底制霸轧钢厂门口的整条小吃街！”
制霸小吃街！
这番豪言壮语，让所有人都听得热血沸腾。
马胜利第一个提出顾虑：“小江老板，我一个人出去，万一又出岔子，把你的本钱都赔进去了怎么办？”
“赔了，算我的。”江源的回答简单直接。
他走到马胜利面前，手重重地拍在他的肩膀上。
“马哥，你记住，从今天起，你不是一个人。”
“你的背后，是我，是何师傅，阿河，秀云！二牛以及小虎，我们是一个团队！”
“你的运气，我们一起扛！你的晦气，我们一起挡！天塌下来，大家一起顶！”