在想不通，不就是一碗辣椒面吗？怎么就能让人跟疯了似的抢？

    第二天，他也学着江源，用个碗装了点普通的辣椒面摆在摊前。

    有客人好奇地尝了一口他的汤圆，又蘸了点他的干碟。

    “呸！什么玩意儿！呛死我了！”

    那客人当场就吐了出来，辣得直咳嗽。

    张胖子那点可怜的生意，彻底黄了。

    而江源这边，光是靠着一分钱一份的干碟，一晚上就能多挣好几块钱，利润高得吓人。

    这天收摊，一个经常来光顾的壮汉，没有象往常一样吃完就走，而是留了下来。

    “小江老板。”壮汉憨厚地笑了笑，露出一口白牙，“我叫王大锤，在镇上的屠宰场上班。”

    “锤子哥。”江源客气地递上一根烟，虽然他不抽，但也是随身备着。

    王大锤摆摆手：“不抽这个。我就是看你们兄弟俩做生意实在，人也勤快，想跟你说个事儿。”

    他压低声音：“你们每天熬汤都要骨头吧？菜市场的骨头都不新鲜，还贵。以后你们直接来屠宰场找我，我给你们留最新鲜的筒子骨和下水，猪血、大肠、毛肚这些，都给你们留着，比市场便宜！”

    江源眼睛一亮。

    这真是瞌睡来了送枕头！

    稳定的优质食材供应，对一个餐饮摊子来说，就是命脉！

    “那太谢谢你了锤子哥！这可帮了我们大忙！”

    “客气啥，以后我来吃串，你给我多加点量就行！”对于这点小事江源自然不会拒绝。

    解决供应链的大问题，江源的串串摊生意，彻底进入快车道。

    又过了两天，深夜。

    江家的小院里，江源和江河蹲在角落里，借着微弱的月光，再次清点着这几天的收获。

    地上，是一大堆被铺平的毛票和硬币。

    “哥，二百三十七块！”

    江河数完最后一张一毛钱，声音都在颤斗，长这么大还没见过这么多钱。

    不到一星期，挣了二百多块钱！

    这笔钱，对这个贫困的家庭来说，是一笔想都不敢想的巨款！

    江源将钱仔细地用一块油布包好，揣进怀里。

    回到屋里，他踩着凳子，将钱塞进了房梁的缝隙里。

    做完这一切，他看到弟弟江河正用一种近乎崇拜的目光看着自己。

    “哥，你这脑瓜子怎么长得。”

    江源笑了，拍了拍他的肩膀。

    就在这时，院门外传来村长的声音。

    “江源在家吗？”

    一家人都被惊动，江国海披着衣服走出去。

    片刻后，拿着一张盖着红章的纸走进来，表情复杂地递给江源。

    “轧钢厂的正式入职通知，让你后天就去报到。”

    全家人的目光，瞬间都聚焦在江源身上。

    当天晚上，等父母和妹妹都睡熟后，江源把江河叫到了身边。

    他将一个布包和一本写满了字的小本子，郑重地交到弟弟手里。

    布包里，是摊子的流动资金。

    本子上，是他这两天熬夜写下关于底料、骨汤、干碟的所有配方比例，以及操作流程的每一个细节。

    “阿河，从明天开始，这个摊子就交给你了。”江源的声音无比严肃。

    “哥……”江河捧着本子，手在抖。

    “记住我的话。”江源看着他的眼睛，“第一，安全最重要，出摊收摊都小心，别跟人起冲突，尤其是那个张胖子，离他远点。”

    “第二，赚钱是其次，咱们的东西，必须干净，对得起良心。”

    “第三，钱你拿着，家里的开销你看着办，别跟爸妈说咱们有多少钱，就说是我预支的工资。”

    “遇到解决不了的事，就来厂里找我。”

    江源一字一句地交代着，江河重重点头，牢记心中。

    “如果忙不过来你就去找秀云姐，让她帮你，事后一定要分一部分钱给她。”

    “知道了哥！”