“这简直就是强酸腐蚀，”林兰补充道，“对于这些娇嫩的十字花科植物来说，现在的灵气肥料不是营养，是毒药。”
周逸看着这一地狼借，心中感到一阵沉重。
这就是工业修真农业的残酷真相。并没有什么“灵气一吹，万物生长”的童话。
不同的物种，对灵气的耐受度天差地别。
人类好不容易攻克了主粮的难关，却在副食的门坎上撞得头破血流。
“那降低浓度呢？”周逸问。
“试过了，”张建国摇头，“浓度低了，变异虫害和徽菌就压不住。浓度高了，菜就化了。这是一个死结。”
“那怎么办？总不能让全国人民光吃馒头不吃菜吧？”周逸有些焦急，“现在医院里已经开始出现早期的坏血病症状了。”
三人站在充满腐臭味的温室里，一时间陷入了沉默。
“其实……”
一直跟在后面没说话的老赵，这时候弱弱地举起了手。
这位从赵家坳搬来的老支书，现在已经是示范区的金牌技术工了。他看着那片烂地，吧嗒吧嗒嘴，似乎有点尤豫该不该说。
“赵叔，有话您直说，”周逸鼓励道。
“俺是个粗人，不懂啥细胞壁，”老赵指了指那片烂菜，“但这道理俺懂。这地太肥，劲儿太猛。嫩叶子受不住，那就得种皮糙肉厚的。”
“皮糙肉厚？”
“对啊，”老赵比划着名，“长在地底下的，命硬的。像地瓜、土豆、箩卜这些玩意儿。它们平时就在土里拱着，皮厚实，心里实诚，不象叶子菜那么娇气。”
张建国眼睛猛地一亮。
“块茎类作物！”老教授一拍大腿，“对啊！我怎么钻了牛角尖了！块茎和块根是植物存储养分的器官，它们的细胞结构本来就是为了高密度储能演化出来的，耐受度肯定比叶片高得多！”
“快！去3号备用棚！”张建国甚至顾不上清理身上的污渍，拉着周逸就往外跑，“那里前几天好象为了测试土壤肥力，随便埋了几颗土豆种！”
……
3号温室的角落里。
这里是被遗忘的边缘地带，没有精细的管理，只有黑色的药渣基质。
几株土豆的秧苗虽然长得不算高大，甚至叶片有些发黄（轻微灵气烧苗征状），但它们的茎干却异常粗壮，而且呈现出一种深沉的紫褐色。
张建国也不用铲子，直接跪在地上，用手开始刨土。
老赵也上去帮忙。
随着黑色的基质被扒开，一串令人惊喜的东西露了出来。
那是土豆。
但和普通的土豆完全不同。
这一串大概有五六个，每一个都有成年人拳头大小。它们的表皮不是那种薄薄的黄色，而是呈现出一种深褐色，带着如同岩石般的粗糙质感。
更奇异的是，在表皮之下，隐约可以看到一条条红色的纹路，象是血管一样分布在土豆表面，微微搏动着。
“好家伙，真沉！”
老赵费劲地把这串土豆提溜起来。这哪是土豆啊，这分明就是一串铅球。那沉甸甸的坠手感，说明其密度大得惊人。
张建国从口袋里掏出小刀，用力切开了一个。
“咔嚓！”
清脆的声音响起，就象是切开了一个脆梨。
切面不是淀粉那种粉面的感觉，而是晶莹剔透，泛着淡黄色的水光，质地紧密得看不到一丝空隙。
林兰立刻拿过便携检测仪，将探针插了进去。
“滴——”
“活性矿物质含量……超标20倍！维生素C含量……是普通土豆的50倍！”林兰的声音都在颤斗，“而且，它的淀粉结构发生了改变，变成了高能抗性淀粉！”
“成了！”张建国一屁股坐在地上，长出了一口气，“虽然叶子菜吃不上，但咱们有这土疙瘩，也能救命啊！”
……
当晚，基地食堂后厨。
胖大厨看着那一筐硬得象石头的土豆，犯了难。
“这玩意儿菜刀根本切不动啊，”胖大厨抱怨道，“最后还是上了切冻肉的机器，才勉强切成了丝。”
大火爆炒。
因为土豆本身的质地特殊，甚至不需要放太多油，它自己就会在高温下析出一层金黄色的油脂状液体（灵气凝结液）。
五分钟后，一盘简简单单的酸辣土豆丝端上了餐桌。
周逸夹起一筷子，放进嘴里。
“咔嚓。”
极其的脆。那种口感不象是在吃熟土豆，倒象是在吃某种极品的水果箩卜，但又带着土豆特有的绵密回甘。
随着咀嚼，一股微酸带辣的汁