在凌云於餐车旁与三人交谈的同时，周美美带著自己的表弟，迈入了千疮百孔的温记小店。
她伸手捏住温冲的下巴，左右拧了拧，像在打量一摊隔夜的猪肉，瞧了瞧伤口，隨即嫌弃地鬆开手，在衣角上蹭了蹭。
“不怪我啊！是你让我去弄他香料的！”
温冲盯著门上的封条，嘴巴张了张，最终化作一声闷闷的嘆息。
周美美没好气地踹了他一脚，鞋尖磕在他小腿上：
“行了，好在也就三天，赶紧先收拾吧，我把表弟带过来了，咱们先把牛排復刻出来！”
她朝表弟递了个眼神。
表弟心领神会，放下行李走进后厨。
他快速检查了一圈，很快就从冰柜深处翻出了大量猪肉，白花花的堆在案板上。
周美美立即知道发生了什么，转过头狠狠瞪了温冲一眼：
“你这死德行怎么不改呢？这些猪肉你自己消化，给我进牛肉来，就按照以前的標准来干。”
“美美！”
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温冲急声说，声音里带著一丝慌乱：
“昨天他去夜市摆摊了，我看见很多人发朋友圈，说是他的牛排又进步了。”
周美美一听就笑了，嘴角掛上一丝不屑：
“我就说他藏著一手吧，不怕，咱们不是把他以前的配方也破解了嘛，这次咱们照旧偷点去破解就行。”
她得意地看向后厨角落里的微型摄像头，下巴微微扬起：
“我让你安这个，不就是能把他的手艺给偷过来吗，网上这么多破解香料的商家，流程我们都会，配方也有，还能差到哪去？”
她双手抱胸，语气篤定：
“我跟你说，现在这厨子就不值钱！”
她朝著厨房抬了抬下巴。
表弟会意，立即开火煎了一份。
猪肉在铁板上滋滋地冒著油花，很快就被端上了桌，表弟笑著摆好刀叉：
“试试吧！”
温冲见他自信满满的样子也来了兴趣，拿起刀叉插起一块送入口中。
“味道不错啊……”
他脸色一亮，快速咀嚼了几口，肉汁在齿间溢开，可隨即摇了摇头，眉头拧了起来：
“不对，不对，味道刚开始还像，不过几口之后就不对劲了，没有他的后劲足。”
“不可能啊！”
周表弟蹙著眉走上前。
自己也插起一块送进嘴里，边嚼边点头，十分满意自己的手艺。
他放下刀叉，语气篤定：
“这味道没问题啊，有些嚼劲不够，是因为猪肉的原因！”
“就是！”
周美美踩著高跟鞋，满脸自信地走过来：
“我这表弟可是在连锁牛排店煎了三年的牛排，还能比不上你个朋友？”
她挪步上前，从温冲手里夺过叉子，叉起一块送入口中，原本充满自信的脸上泛起一抹狐疑。
她之前也常吃凌云的牛排。
可表弟这手艺，就是比凌云的差多了，就算有肉的差异，可这外焦里嫩的感觉，总感觉差个台阶。
还很明显。
周美美放下刀叉：
“表弟，你这手艺是不是生疏了？”
“不可能啊。”
周表弟急了，脸涨得通红：
“我火候绝对没问题的，我在牛排店的时候，那大师傅都夸我火候掌控好，都让我煎呢。”
“行了，可能就是肉的事。”
周美美打了个哈欠，倦意涌上眉梢，也没再多想：
“等我们把他的酱料偷过来，到时候招牌打出去，他就是个偷师的贼！”
“哎呀！”
周表弟猛地点头，满脸崇拜：
“还是姐你混得开啊，我要是早来跟你混就好了。”
“那是！”
周美美甩了甩头髮，发梢在灯光下一晃：
“別看你现在只有8000，比你在牛排店还少一点，等生意好起来了，到时候翻一两倍，容易的很！”
一两倍，那就是一万六到两万四了？
周表弟乐得嘴角都翘到了耳朵根，眼睛眯成了一条缝：
“好嘞！我就跟著表姐您干了。”
他踌躇满志地搓了搓手，掌心发出沙沙的声响，眼中满是期待。
“行了，你收拾收拾吧，我跟你姐夫去看看凌云那小子。”
周美美拉起温冲的手，拽著