凌云扫了一眼手机屏幕，点点头，將手机递还给李荷。
李荷接过手机，把確认好的样式图发给gg店，手指在屏幕上飞快地敲打起来，让他们加急製作出来，最好能在晚上之前就给改装好。
此刻他们已经买好了调味料。
至於鸡肉。
凌云则是也麻烦李哥那边帮他寻找。
经歷过牛排后。
他对顶级食材的追求也上来了。
除了三种调料外。
最重要的就是原材料了。
经过几番搜寻，凌云找到了最適合的原材料：
寧都三黄鸡。
每份只取鸡翅、鸡腿、鸡爪各两支使用。
本地当然是买不到的。
好在李老板听到他要研究新菜，支援那是相当给力，很快就给了他回覆：
“今天会给你供应一百份原材料，明日开始，可以每日最高提供六百份，你要是能把这菜研究出来，郊区会给你弄个养殖场，特供！”
这种態度，更印证了凌云心中的想法。
厨神级別的菜。
一定在这个世界拥有极其特殊的地位。
反应这么及时。
根本不是普通的商人能搞定的，说不定就借用了官方的力量。
他脑子里甚至闪过一个念头：
说不定这群三黄鸡，还坐上了普通人都没享受过的包机服务呢。
可惜三杯鸡还得下午才能到。
凌云回到餐车，又给张茉莉发了个消息，重新回到了餐车內。
李荷实在太困了。
咖啡也就顶了几个小时。
她自己铺开桌子，趴在上面，脸枕著胳膊，很快就睡著了。
凌云站在操作台前，准备开始试验火候掌控天赋对自己烹飪的帮助。
开火，铁板逐渐加热。
那些层层叠叠的彩色温度圈像一幅抽象画，缓缓浮现。
他看著铁板上浮现的火力图，默默伸手，掌心悬在铁板上方，热气烘得皮肤微微发烫，闭眼，仔细感受温度变化带来的触感。
待到铁板足够热后。
凌云睁开眼，直接在一个火力点上，放入了两块牛排。
系统给他计算技能熟练度，是按照份数来算的，所以昨晚他就想出了一个主意，既然自己对火力的感知有了天赋，那是否能做到，一个火力点同时烹飪两份牛排呢？
一个火力点同时烹飪两份。
就算单次出餐时间有所下降，可只要不超过原本的1.5倍，也就是9分钟的话，还是非常值得尝试的。
烹飪速度越快。
那么他每天能出售的份数就更多，收入也就越高，系统上的职业经验就涨得越快。
很快，两份牛排出炉。
他將牛排全部切开，粉红色的切面暴露在空气中，肉香瀰漫开来，他却蹙紧了眉头。
这香味不对！
他叉起一块送入口中。
舌尖先是触到焦香的外壳，隨即一股淡淡的腥气从肉缝里渗出来，尾调又带著乾涩的柴感。
这种分割的口感普通人可能不在意，甚至称得上美味。
可若被他当做用来吸引客人的主流食物，则完全不够格。
凌云摸著下巴。
很快想清楚了缘由。
火力点被一分为二，两片牛排都无法同时完整受热，其中三分之一的部分会因温度差异无法充分加热。
凌云想的方法是加快翻面与转动频率。
但切开后他立刻明白，
虽然他能让整块牛排熟度保持一致，却存在部分先熟、部分后熟的问题。
先熟部分会沾染到未熟部分的血水，让牛排的醇香里面加入腥味，而晚熟部分则会因为烹飪时间过长，从而变得乾柴。
这种分割的口感普通人可能不在意。
可被当做用来吸引客人的主流食物，则完全不够格。
“熟还是得一起熟！”
凌云低声自语，眉头拧成个疙瘩，思绪卡在了这里，想不到什么好的解决办法。
他拿起手机开始翻找资料，拇指在屏幕上划了好几页，却並没有找到很好的解决办法。
“凌老板！”
“凌大厨！”
两道声音几乎同时响起，一左一右地撞进耳朵。
正在沉思的凌云和被吵醒的李荷同时眼前一亮。
李荷看见的是何宇。
凌云则是瞧见了张茉莉。
“何宇，你没事吧！”
李荷猛地从桌上弹起来，手背胡乱擦去唇边残留的口水印，满脸欣喜地一把拉住了何宇的袖子。