都能往前挪一点，哪怕只是一小步。

    

    对这三个徒弟，他其实不算太担心——他们知道自己要什么，也隐约明白他对他们的期待。

    

    所以他们都肯下功夫。

    

    只是当真正知道该怎么提升时，那种兴奋很快就被现实的重量压住了。

    

    原来最难的不是刀工火候，而是要把那些看不见摸不着的人生滋味揉进菜里。

    

    这哪是一朝一夕的事。

    

    周六上午居然真有客人推门进来，点了三四道菜。

    

    齐泽把单子分开，递到每人手里。

    

    “不是随便抓一种感悟塞进去就行。”

    

    他站在料理台边，看着他们备料，“得找对味道。

    

    这道菜是什么性子，你就得配上相称的滋味。

    

    甜有甜的来处，苦有苦的缘由。”

    

    他伸手点了点台面上的青椒。”

    还得加上你们自己对‘吃’这件事的琢磨。

    

    只有把这两样东西——你对食物的理解，还有你对人生的体会——拌在一起，才算真正做出一道菜来。

    

    不然客人本想尝一口缠绵，入口却成了兄弟义气，你们想想那张脸会是什么表情。”

    

    “开始吧。

    

    我在旁边看着细节。

    

    细节、理解、感悟——这三样，一刻都不能忘。”

    

    齐泽自己是不用操心这些的。

    

    他身体里那个系统会把一切调整到毫厘不差，火候、调味、下锅的时机，全都由它精确掌控。