第174章 三家店铺
    既然已经定好了货,林俊直接就承包了运输的这个活。

    这活谁赚不是赚,这钱就不如让自己媳妇儿赚了。

    林俊简直就觉得自己是绝顶聪明。

    眼下肯旺快餐势头迅猛,往后一旦铺开全国布局,食材、原料、包装物料,全都需要跨城、跨省大批量运送。

    一家蒸蒸日上的连锁快餐品牌,体量完全足够,稳稳养活他手底下的搬砖公司,顺带撑起自家妻子的运输公司。

    一条产业链,上下游全攥在自己手里,彼此扶持,互相造血。

    肯旺做得越大,用料越多,货运需求就越旺盛。我媳妇的运输队不愁订单,我底下的工程队,以后拓店装修、新建门店,也全都有活干。

    更何况,他本人手里握著肯旺不少股份。

    门店越火爆,营收越高,分红也就越丰厚。

    肯旺一路扩张壮大,不是单纯给别人打工,本质上也是在给自己铺路、给自己挣钱。

    所以林俊是万分希望郭大哥和郭大嫂发财的,对方发财,他也跟着发财。

    货源与运输的事敲定妥当,另一边,郭大嫂也早已盘算好了下一步的扩张计划。

    眼看着肯旺单店生意一路爆火,回本速度远超预期,郭大嫂心气大涨,当即决定再次集资,筹备接连开新店。

    她心里很清楚,自己不懂复杂的商圈测算,看不懂人流数据,也不会分析地段优劣、消费层级这些繁琐门道。

    但她学着林俊的路子,摸到了最简单、最稳妥的经营诀窍——蹭。

    麦当劳选址眼光放眼全国都是顶尖水准,专人调研、反复考察,挑出来的地段,人流量、消费氛围、商圈潜力全都是最优一档。

    不用自己费心琢磨,不用费时费力考察调研,麦当劳往哪落脚,她就带着肯旺快餐紧随其后,在哪开店。

    郭大嫂开过首店,从门店装修、设备采购,到人员招聘、后厨布局、开业活动安排,整套流程早就轻车熟路。

    前期需要踩的坑、要规避的问题、办证走流程的细节,全都摸得一清二楚。

    林俊和郭大哥从外地跑货源回来,没歇半天,就把郭大嫂叫到一块儿,坐在肯旺快餐店的小办公室里,商量接下来的事儿。

    郭大嫂先开的口,手里还攥著个小账本,翻得哗哗响:“你们俩回来正好,我正愁着呢。

    首店生意这么火,不少人都问啥时候开第二家,可开第二店得花钱,集资的钱差不多都投进首店和租冷库了,新的钱还没着落。”

    林俊端起水杯喝了口,慢悠悠说:“大嫂,开二店是必须的。首店在这站稳脚跟了,口碑也打出去了,趁热打铁开第二家,才能把牌子撑起来。

    钱的事儿咱们再集资一波,等真正开出来的时候,就有人会来投资了!不用急。”

    郭大哥在一旁点头:“是啊,媳妇,你别愁。小林都跑遍北方肉鸡产地了,肉的渠道稳了,咱现在就差凑钱和找土豆了。”

    郭大嫂:“ 咱们接下来又要自己凑钱吗。这个事情处理起来麻烦,自己凑钱的话倒也是可以,但是有一些不保准。”

    林俊笑了笑,语气很实在:“大嫂,这事简单。

    首店这半个月流水破百万了,大家都看在眼里,知道投肯旺能赚钱。

    其实跟银行借贷也可以。但是吧,借贷也得还钱,集资赚钱还行,不赚钱亲戚都没得做。”

    郭大哥和郭大嫂对于集资的事情,两个人还得继续商量商量。这件事情就告一段落了。

    林俊又提起土豆的事儿:“肉的渠道妥了,接下来就是薯条。咱肯旺的薯条不能差,不然顾客吃著不脆,口碑就砸了。

    我打听好了,西北那边的土豆好,淀粉足,炸出来外酥里嫩。而且我还知道贵州那边可喜欢吃土豆了,有一种紫皮土豆。我觉得咱们要做可以做成特色!”

    郭大哥立马接话:“那我跟小林一起去!我也想看看那边的土豆到底咋样,顺便跟当地的人谈好长期合作,省得以后断货。”

    郭大嫂有点担心:“去西北那么远,路上方便不?土豆这东西沉,运费得花不少吧?咱得算好成本,不能让运费把利润磨没了。”

    林俊摆摆手:“放心,运费我有数。我媳妇那边的运输公司能跑长途,还能走冷链运土豆,新鲜度有保障。

    而且西北那边土豆产量大,价格便宜,咱量大去买,还能压价,比在本地买划算多了。”

    他顿了顿,又补充道:“咱不光买新鲜土豆,还得跟当地加工厂谈,让他们帮着把土豆切成薯条,做成半成品。这样咱店里不用再削皮切条,省人工,速度也快,出餐效率高。”

    郭大嫂点点头,脸上的愁云全散了:“这么一说我就明白了。那集资的事儿我明天就去跟老股东们商量,土豆的事儿让你和大哥去西北跑,选址你盯着。

    咱一步一步来,先把二店的钱

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