即便开业期的优惠活动早已结束,店里的人流依旧从早到晚不断,生意火爆如初。
起初,还有不少人嘴硬,捧著老牌观念说:“那麦当劳才是正经西餐,正经快餐,牌子硬、血统正。”
可日子一久,对比多了,这话就越来越没底气。
两边东西味道相差无几,汉堡、炸鸡、薯条口感对标,就连汽水都是一模一样的可口可乐。
关键是,价格直接差了一半。
这年头,谁的钱都不是大风刮来的。嘴上还死抱着品牌不放的,在旁人眼里,基本就等同于“冤大头”。
务实的普通人,心里都有一本账:一样的东西,花更少的钱吃到嘴里,划算才是硬道理。
“不够了,储备货源不够了。”郭大嫂特意去仓库看了一圈,很多东西都需要和原点工厂订货,才能拿到最便宜的货。
如果在当地的菜市场也能订到货。但是价格绝对是高到离谱了。
所以解决方法就是找到货源工厂,要么自己做工厂,要么找到合作商。
“这事就交给我和林兄弟吧。我俩得好好的去找一找,合作的工厂。”郭大哥赶紧保证,挣钱的事情,当然要抓紧。
谁也想不到生意好得吓人,短短半个月,肯旺就把原本预备一个月的肉鸡、面粉、酱料等存货,全部清空,仓库直接见底。
再不想办法找新货源,用不了两天,就得被迫关门歇业。
急得团团转的郭大哥,当即决定亲自出马,去国内各大肉鸡主产区考察、谈合作、找稳定供货渠道。
两人就拎着帆布行李袋,挤上绿皮火车、转长途客车,一路往南方肉鸡主产区赶。
出发前林俊就跟郭大哥掰扯清楚:“郭大哥,要是咱只做南方这一片的生意,那福建福源县最合适,那边有现成的规模化肉鸡养殖基地,离得近,运输快、损耗小,运费也便宜。”
郭大哥点点头,攥着手里的供货清单应着:“我也打听了,福源的鸡品质不差,就是咱不能只盯着眼前这一家店,你当初说要把肯旺开遍全国,货源就得往全国布局,福源顶多能当南方的备用仓,撑不起全国的量。”
“就是这个理!”林俊靠在硬座椅背上说道。
“国内真正规模大、拿货价实在的,还得是山东、河北这两条肉鸡养殖带,厂子多、产能足,不管后期开多少家分店,都能供得上货,这才是咱们要找的核心货源地。
刚下火车,脚踩在满是尘土的站台上,郭大哥压低声音跟林俊合计:“小林,咱先把福源那批货的定金给人打过去,那边离南方近,先稳住咱们大本营的货源。等这步落了,再专心谈山东、河北的合作。”
林俊点点头,语气笃定:“没错,福源必须订,咱不能把鸡蛋放一个篮子里。
但光靠福源不够,这次来山东、河北,就是要把北方的渠道也锁死。
以后南方走福源,北方走山东、河北,两边都有货,谁也没法拿捏咱们的进货价。”
两人先找了家路边的小旅馆放下行李,顾不上休息,就直奔当地的农业部门。
对接的王主任是个五十多岁的本地人,嗓门亮堂,领着他们挨个养殖场看,边看边介绍:“两位老板,你们来得正好!我们山东这边,光大型肉鸡养殖场就有上百家。
月产能轻轻松松破万吨,价格比南方还实惠,运输到华北、东北各省市,也就大半天路程,比福源发货省老多运费了。”
林俊和郭大哥一路都没怎么说话,两人心里早就有了敲定的人选。
头一个看好的,就是诸城外贸冷藏厂。这是正经国营大厂,规模大,每天能屠宰十万只肉鸡,鸡肉分割品类齐全,还能签订长期专属供货协议,货源最稳。
其次是莱阳春雪,厂子1991年三月刚办起来,灵活度高,能专门定做快餐要用的炸鸡半成品,价格也实在划算。
最后是博兴柳桥的博大禽业,属于村里办的集体厂子,出货量足、定价更低,只做现款现货,拿货简单利索,最适合门店快速扩张、大量补货。
王主任看着两个人,一边写一边计算,就知道人家不来虚的,也不多说话了。
为期两天的实地考察,林俊和郭大哥把诸城外贸冷藏厂的生产线、冷库仓储、货品分割流程看了个遍。
最后就确定了就和诸城外贸达成为期一年的合作。
回到厂里的洽谈室,郭大哥先开了口,对着厂方的采购负责人直截了当说道:“木主任,我们这两天看得明明白白,你们大厂子货源稳、品质也过关,我们是真心想长期合作,不搞那些虚的。”
木主任皱了皱眉,摆了摆手:“我们这价格已经是国营厂的实价了,分割好的鸡腿、鸡胸都是标准货,品质摆在这