主要是为了确保每位通过者都能满足二级掌灶、统筹食堂、带徒授课这样的岗位职责。

    今天是第二天，实操考试的时候。

    廖振华看看后厨的情况，大家伙儿这会儿正休息呢，他拉着李永胜的骼膊往外走了走，压低了嗓子。

    “李师傅，那边有个考生做的菜我有些拿不准，想请您过去帮忙看看。”

    “甚菜么你还拿不准？”李永胜说道，“肉丝儿？”

    廖振华点点头，“那个年轻人做的不太一样，而且...”

    “咋了？有话就说么。”

    “这小伙儿是特批的，他来之前连个厨工证都没。”

    “关系户？”

    廖振华摇摇头，资料他看过，文档他也看过，都没问题，是劳动局联合一位二级厨师共同推荐的人选，从审查方面来看是符合条件的。

    “不是关系户，哎呀反正就是那道菜我实在是拿不准，它不一样您知道吗？”

    “怎么个不一样法。”说话间，李永胜已经跟着廖振华往过走了。

    “说不上来，就很不一样。”

    廖振华都不知道该怎么解释了。

    那道菜要说好吃，肯定是好吃的，甚至不夸张的说是他吃过最美的滑溜肉丝了。

    可要说考评...

    简直从头到尾没有一项是符合滑溜肉丝这道菜的特点的。

    与其说那是一道滑溜肉丝，倒不如说那是那位考生自己创造的一道新菜品，只是做法方面跟滑溜肉丝大差不差罢了。

    李永胜走进后厨，廖振华带着他过来，“就是他。”

    见到来着，考生们纷纷扯着脖子去看，大部分人来自五湖四海，却也有人是来自龙城本地。

    王二牛盯着进来的人，“李师傅！嘶...居然是李师傅，他怎么来了？”

    “李师傅？那位李师傅？”

    王二牛咽了口唾沫，“三招的掌勺大师傅李永胜啊，一级厨师，牛的很呢。”

    众人皆是吸了口冷气。

    他们这辈子能有个二级就牛的不行了，走到哪里那都是人上人的水平。

    一级厨师？

    简直不敢想。

    见李永胜站在了江海的灶台边上，有些厨师耐不住性子索性直接跑出来围在不远处看了起来。

    “江海，你把你刚做的菜拿出来。”

    江海打开锅盖，刚做好的滑溜肉丝静静躺在铁锅里，看上去依然保持着刚刚出锅的状态。

    李永胜看了眼，并没有对柳叶状的肉丝感到好奇。

    操起筷子夹了几根，便直接开吃。