【海参，海洋生物。从烹饪的角度解析：此类食材本味极淡，腥味隐现，表皮致密，内部有蜂窝结构。零脂肪高蛋白，富含硫酸软骨素。】
江海摸了摸后脑勺，这些字他倒是认识，但组合在一起后好些词语都非常陌生。
好在每个名词下方都有条横线，江海将目光注视在一个词语上，练习册的纸张上逐渐显现出了映射的名词解释。
看着那些通俗了许多的解释，江海松了口气。
“看来，真是老师领进门，修行在个人了。”
随即也不再多想，迅速开始研究了起来。
在外人看来江海似乎坐在那里发呆，实际上他已经正在脑海中的另一个世界里，奋笔疾书！
......
另一边，张凤德一路狂奔到办公区，二楼中间的办公室他轻车熟路。
“姐夫，姐夫，不好了！”
办公室内烟雾缭绕，头发梳的整整齐齐的男人手里夹着支烟，方才正在发呆。
他眉头微皱，“你又怎么了？”
周树生是有点看不上这个小舅子的，三十多岁的人说话咋咋呼呼，还爱说大话。经常打着自己的名号出去跟人吹牛。
要不是有媳妇儿这层关系，周树生早把这种人赶走了。
见他这么着急，周树生以为是张凤德给工人打饭打的少，又惹事儿了。
“姐夫，江...”张凤德吞了口唾沫，指着门外食堂的方向，“那个江海，就今天新来的！”
“哦，你说福生他儿？”周树生知道江海这个人。
后厨那份工作指标本来是给张凤德的远房表弟腾出来的。可好巧不巧，半年前矿上出事儿，江福生带着救援队去救工友，遇到二次意外压断了条腿。
赔偿金江福生一毛不要，就是要把自己那个工作指标给他儿子，也就是江海。
而且还不想让他儿子遭罪去挖煤。
周树生觉得江福生这人不错，出了事儿之后别人躲都躲不及，唯独江福生愿意带救援队再次入井救援，于是就把厨房那个指标给了江海。
今早江海来上班的时候，还第一时间过来跟他打了招呼，看着挺精神的后生。
“是啊，就他！”张凤德说话的时候咬牙切齿，“我今儿不是跟着车队出去买菜吗，这小子不知道是想表现还是怎么地，把你从东北带回来的海参全给泡水里洗涮了！”
周树生吸了口烟，疑惑道，“那怎么了？”
“哎唷姐夫，您真不知道啊！”张凤德猛拍了两下大腿，摊开双手，“那玩意儿不能见水，见了水再放一宿就得坏咯，明儿冯科长过来吃饭，东西全坏了您让我怎么做啊？”
“什么！”周树生猛的站起来，“你确定？”
这箱海参是拿来招待领导的，现在的九牛口煤矿资源枯竭面临关停，必须得再审批隔壁的那块儿井田资源才能继续生产。
其他手续都办好了，就差工商部门这位领导的审核签字，这件事容不得半点差错！
这事儿要办不妥，九牛口煤矿上上下下七八百号人面临着分流和背井离乡，那可不是闹着玩儿的。
“真你妈的废物！”
周树生火急火燎提着挂门口的大衣就往外跑，路过办公室招呼了一声看，司机便跟着出来。
张凤德懵逼的站在原地，通过办公室窗户看姐夫上车离开了矿区，摸着后脑勺有些没搞清楚。
“谁是废物？”
他咂了咂嘴，“是说江海废物吧？真是个废物！”
张凤德在办公室踌躇了片刻也不见人回来，猛的想到了什么事儿，心里直呼不妙。
姐夫走的这么忙，怕不是乘车去城里国营食堂请掌勺师傅去了。
那箱海参刚带回来时周树生是打算到国营食堂请师傅来做的，当时张凤德觉得要真从外边儿请人来做，以后他这个矿区掌大勺的怕是立不住威信了。
于是就大包大揽吹牛，说自己当学徒的时候跟着师傅学过这菜，周树生信了他的话，便也没去城里请人。
昨晚的时候，张凤德一个人偷偷跑回厨房趁着没人尝试做菜。
心里还琢磨着，做菜么，无非就是煮、炸、炒、蒸，加点儿调料上个味儿。
谁知道他用热水把干巴巴的海参煮了半天，那玩意儿还是硬邦邦的。
张凤德只觉得是火力不足，又放到油锅里炸。
哪曾想没一会儿功夫，原先好端端的海参从油锅里捞出来，全都软趴趴的烂掉了。这可给张凤德吓坏了。
“这玩意儿遇水就坏啊！可不见水能咋做呢？”
张凤德知道自己这回牛皮吹大了，又不愿