第四章 吴二白教王盟制作牛奶高脚杯
    白坐在客厅的梨花木椅上,指尖轻叩著桌面的青瓷茶盏。

    王盟站在对面,两只手在裤缝边蹭了又蹭,鼻尖上沁出层薄汗来。

    “想学做冰牛奶”吴二白抬眼时镜片后的目光落在他发梢。

    “这手艺看着简单,讲究却不少”。

    王盟忙点头,喉结动了动才敢出声“吴吴二爷说的是我笨,您多担待。”

    “先去把东西备齐”吴二白看了王盟一眼,眼里都是笑意,起身时长衫下摆扫过椅面。

    “高脚杯要水晶的杯脚得透亮,无纹冰块用阿尔法制冰器冻的棱角要分明,牛奶选牧场直送的鲜牛乳,今天早上挤的那种”吴二白边说边沉思,眼里全是看不懂的笑意。

    王盟应着转身脚步快得差点撞翻门口的花架。

    等他抱着一堆东西回来。

    吴二白正站在料理台边擦手。

    雪白的毛巾在他指尖叠成方方正正的小块。

    “放这”吴二白指著台面上的白瓷盘先处理杯子。

    王盟把高脚杯捧起来,指尖刚碰到杯身就被拦住了。

    “哪杯酒”吴二白的声音在耳边响起,带着点草木香的气息,扫过颈侧“杯身沾了指纹,喝的时候看着膈应。”

    王盟猛地缩回手耳尖疼得红了“对对不起吴二爷,我忘了”。

    他重新捏住纤细的杯脚指尖,因为用力泛白。

    “洗杯脚要用软毛刷”吴二白从抽屉里拿出支羊毛刷递过去时,指尖不经意碰到他手背。

    王盟像被烫到似的缩回手,刷子当啷一声掉在台面上。

    “慌什么”吴二白弯腰拾起刷子递到他面前。

    “做事情要稳,毛手毛脚的成不了事”吴二白边说边看着人。

    王盟低着头接过刷子,热水流过杯脚时溅在手腕上,他就像没察觉似的,只顾著用刷子轻轻打着圈。

    “二爷这样这样对吗?”王盟有些心虚的回答,主要是他真没做过。

    吴二白凑过来看,呼吸落在他耳后,王盟的耳朵红得快要滴血。

    “力度轻了,杯脚的缝隙里容易积灰”他伸手握住王盟的手腕,带着他调整姿势。

    “这样手腕用力刷头打圈的范围再大些”。

    王盟的心跳得像擂鼓,鼻尖全是吴二白身上的檀香味。

    他不敢抬头,只盯着杯角泛起的泡沫,声音细若蚊子“嗯,我记住了。”

    “洗好的杯子放在沥水架上”吴二白边说边教导。

    水珠顺着杯壁滑下来,在灯光下像串碎钻。

    吴二白打开冰箱取出冰格“阿尔法冰块的棱角要分明,不能有融化的痕迹,否则会影响口感。”

    王盟看着他用镊子夹起冰块放进杯子里时,发出清脆的碰撞声。

    “为什么为什么要用这种冰块?”王盟他忍不住问。

    “普通冰块里有杂质,融化后会让牛奶变味”吴二白把装着冰块的杯子放在他面前。

    ”吴二白也没想到王盟这么纯洁。

    王盟愣住了。

    “用手手洗干净了,比任何工具都好用”吴二白已经洗好手指尖在他面前晃了晃。

    “指尖的温度能让冰块慢慢融化,又不会太快,刚好给杯子降温”边说边示意王盟去做。

    王盟依然把手伸进杯子,冰块的凉意顺着指尖窜上来,急得他打了个哆嗦。

    “顺时针搅速度均匀些”吴二白站在旁边看着目光落在他搅动的手指上。

    王盟的手指不算纤细却很干净,指甲修剪得整整齐齐。

    他搅著搅著指尖渐渐有些发红,额头上渗出细汗。

    “吴二爷这样这样够了吗?”王盟的声音有些小心翼翼,他感觉他的手快没知觉了。

    “还差一分钟”吴二白抬手看表。

    “别急,做事情最忌半途而废”。

    王盟咬著唇继续搅动冰块,碰撞的声音在安静的厨房里格外清晰。

    他能感觉到吴二白的目光一直落在自己手上,后背渐渐汗湿了一片。

    白坐在客厅的梨花木椅上,指尖轻叩著桌面的青瓷茶盏。

    王盟站在对面,两只手在裤缝边蹭了又蹭,鼻尖上沁出层薄汗来。

    “想学做冰牛奶”吴二白抬眼时镜片后的目光落在他发梢。

    “这手艺看着简单,讲究却不少”。

    王盟忙点头,喉结动了动才敢出声“吴吴二爷说的是我笨,您多担待。”

    “先去把东西备齐”吴二白看了王盟一眼,眼里都是笑意,起身时长衫下摆扫过椅面。

    “高脚杯要水晶的杯脚得透亮,无纹冰块用阿尔法制冰器冻的棱角要分明,牛奶选牧场直送的鲜牛乳,今天早上挤的那种”吴二白边说边沉思,眼里全是看不懂的笑意。

    王盟应着转身脚步

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