她声音里带着恍然，“原来是打小在灶台边长大的。”
油锅开始冒出细微的青烟。
何宇柱侧身挡住灶台：“夫人，这边马上要起油烟了。
您不如去客厅稍坐，菜好了我立刻端过去。”
她笑着应了声好，手掌轻轻按在门板上。”那我可等着尝你的手艺了。”
门轴转动发出柔和的吱呀声，她的身影消失在走廊光线里。
客厅那头，两个男人的谈话正进行到一半。
“这样的人才，你们厂里得好好用起来。”
年长那位端起茶杯，水面上茶叶缓缓沉浮，“放在合适的位置上，对你对他都是好事。”
“您说得对。”
杨厂长身体微微前倾，“当初让他兼管炼钢车间，就是看中他搞建设那股劲。
结果不到一个月，车间产能就全拉满了。
部里今年定的三十万吨任务，照现在进度，估计能冲到四十二万吨上下。”
“年轻人就该多压担子。”
茶杯被放回桌面，发出清脆的磕碰声，“给他们舞台，他们才能唱出好戏。”
杨厂长点头称是，话锋却转得谨慎：“那篇文章……您看上面会怎么想？”
短暂的沉默。
窗外有麻雀掠过枝头。
“写得正是时候。”
吴部长缓缓开口，“去年开始，风向就在往这边转。
他这篇东西递上去，很可能就是那阵东风。”
他手指在膝头轻轻敲了两下，“说不定明年真能把约翰牛超过去。”
“可铁矿跟得上吗？”
“铁矿增产比炼钢容易。”
回答里透着笃定，“现有矿场产能翻一番，不是什么难事。”
墙上的挂钟滴答走着。
两人又聊了许久，直到厨房飘来第一缕焦香。
时钟的指针即将并拢在十二点的位置。
何宇柱推开客厅的门，对吴部长说菜马上就好，建议他和杨厂长移步餐厅，边吃边谈。
吴部长站起身，领着杨厂长走向餐厅。
餐桌已经布置停当。
吴部长先于客人坐下，目光扫过摆开的几盘菜肴，点了点头：“瞧着挺像样。”
“何处长的手艺，向来是好的。”
杨厂长笑着应和。
吴部长没接话，径直伸筷夹了一撮鱼香肉丝送入口中。
咀嚼几下咽下后，他侧头对正在斟酒的秘书吩咐：“去看看小何，怎么还没过来？”
话音未落，门帘一动，何宇柱端着最后一盘菜进来了。”回锅肉，齐了。”
他把盘子搁在餐桌空处，转身就要往外走。
“哎，”
吴部长叫住他，“你不坐下一起吃？”
何宇柱脸上挂着笑：“厨房里给我自己留了点儿，就不在这儿打扰您和厂长了。”
见他态度明确，吴部长便不再多言。
等那身影消失在门后，杨厂长才低声解释：“部长，您可能不清楚。
小何进厂前，是在丰泽园跟着老师傅学的艺。
他们这行老规矩，掌勺的不和主家同桌吃饭。”
“嗯，味道确实好。”
坐在一旁的部长夫人尝了一口菜，忍不住赞道。
她又试了试另外两盘，眼睛微微一亮：“真不错，每道都好吃。”
她转向自己的丈夫：“老吴，刚才这孩子进厨房时，我还以为他走错了地方。
瞧他那年纪，也就二十出头，谁能想到有这手艺？我看比好些专做川菜的馆子都强，是我先前看走眼了。”
“夫人，您猜猜他是几级厨师？”
杨厂长压低了声音，带着点故弄玄虚的意味。
“他不是干部身份么？”
夫人有些诧异，“怎么还去考了工人的等级？”
“我也是翻档案才偶然看见的。
五六年那次工人技术考核，他一个人就通过了鲁菜和川菜两个项目，都是一级。
这么年