何宇柱抬手摸了摸后颈。”图书馆跑得勤。
里头有不少外文期刊的译文，还有各地送来的内部参考。
看到觉得有意思的，就抄下来，自己瞎琢磨，想想能不能用，该怎么用。”
“哦——”
吴部长长长地应了一声，手指在膝盖上点了两下，“怪不得。
我说呢，年纪轻轻，哪来这么些门道。”
窗外的光线渐渐斜了，在茶几一角拉出长长的亮斑。
何宇柱的声音不高，但每个字都咬得清楚。
他说到十年后可能出现的冶炼技术，说到原料供给的隐忧，也说到人才培养的断层。
吴部长一直听着，没插话，只是偶尔端起茶杯抿一口，杯沿后的眼神却越来越沉，像是被什么东西压住了。
等何宇柱说完最后一句，客厅里静了片刻。
“小何啊。”
吴部长放下杯子，陶瓷底碰着玻璃茶几，发出清脆的一声响，“你这些话，我今晚得好好嚼一嚼。
要是真照你说的路子走……”
他顿了顿，没往下说，只是摇了摇头，又点了点头。
角落里的钟表指针快要叠在一起时，何宇柱才意识到时辰。
他几乎是弹起来的，椅子腿在地板上刮出短促的响声。”吴部长，实在抱歉，占用了您这么多时间。”
他语速很快，“我得去张罗午饭了。”
坐在对面的男人抬起手，掌心向下轻轻按了按，是个让他坐回去的手势。
吴部长的笑容还挂在脸上，眼里却有些意犹未尽的光。”和你说话，总觉得钟走得特别快。”
他声音里带着感慨，“去吧，我等着尝你的手艺。
话能说得这么透的人，手下功夫应该也不差。”
“您就瞧好吧。”
何宇柱没再坐下，只留下这句话，转身就朝门外走。
脚步踏在过道里，稳而急。
他先前问清了地方，径直就推开了厨房的门。
里头正有个系着围裙的女人在案台边吩咐着什么，听见动静转过头，眉毛立刻扬高了。”小何？”
她语气里的惊讶藏不住，“你怎么跑这儿来了？老吴那边……”
“我就是来这儿的，夫人。”
何宇柱接得自然，嘴角弯了弯，“部长今天的午饭，我来做。”
女人愣住了，上下打量他，像在确认自己是不是听错。”你……来做菜？”
“对。”
何宇柱点了点头，神色里找不出一丝玩笑的痕迹，“进机关以前，我一直在厂里食堂掌勺。
后来算是运气，才换了岗位。”
“那……你都擅长弄些什么？”
部长夫人还是不太放心，视线扫过他身上那件显然不属于厨房的衣裳。
“川菜和鲁菜都能对付。
听杨厂长提过，部长老家是川省的吧？中午就弄几样简单的家乡味。”
答完这话，他才转向旁边一直没吭声的厨师，“师傅怎么称呼？”
“姓张，叫老张就行。”
那人连忙摆手。
“张师傅，今儿中午您歇着，灶台和家伙借我用用。”
“您随意，随意。”
何宇柱没再多话，目光在台面上扫了一圈。
一块肥瘦相间的五花肉，一方 ** 的豆腐，还有其他几样。
他心里很快有了数：回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片。
围裙系上，菜刀握进手里，那块肉就被按在了砧板上。
刀刃起落的声音密集又均匀，肉片切得透光，厚薄像是比着尺子量出来的。
部长夫人原本还蹙着的眉头，不知不觉就松开了。
她看着那双手的动作，又快又稳，每一下都落在该落的地方，没有半点多余。”看你这架势，是真会弄菜的。”
她终于出了声，语气里的疑虑换成了好奇，“在当干部之前，你握了多少年锅铲了？”
何宇柱嘴角弯起弧度：“从记事起就跟着父亲摆弄锅铲，后来正式拜师学艺，前后算下来该有十一二年了。”
他顿了顿，“您怎么突然问起这个？”