“大伙儿稍等，”
何宇柱脸上堆起笑，声音提得高高的，“我回屋搁个东西，马上就来。”
他说完便加快步子推车往自家屋门去。
掀开布帘进屋，妹妹何雨水正趴在桌边看一本旧课本。
何宇柱扫了一眼里屋紧闭的门，压低嗓子问：“你嫂子呢？”
“回来啦哥。”
何雨水抬起头，“下午四点多那会儿，嫂子说困得厉害，就进里屋躺下了，这会儿估计还没醒。”
“今晚院里摆席，你是想在外头跟大伙一块吃，还是留在屋里陪你嫂子？”
何雨水抿嘴想了想：“我在家吃吧。
院子里黑黢黢的，坐着也灌风。”
“成。
等你嫂子醒了跟她说一声，我得上外头张罗去了。”
何宇柱说完，转身又撩开帘子出了门。
他先钻进自家厨房，从墙角拖出那口沉甸甸的大铁锅，就着水缸刷洗了两遍，拎到檐下的火箭炉上架好。
接着折回中院，找到正背着手踱步的闫埠贵。
“三大爷，”
何宇柱朝那边扬了扬下巴，“劳您找几个人，把洗好的白菜跟粉条抬到我家厨房前头那小院去。
我那口做炖菜的炉子就在那儿——死沉死沉的，挪不动。
今晚只能在那儿开火了。”
闫埠贵一听，立刻应得干脆：“你是掌勺的，今晚都听你安排。
解成！过来！”
他朝人群里招招手，一个瘦高个儿小伙子小跑着凑近，“你跟着柱子搭把手，他让你干啥就干啥。”
有人帮忙自然省心。
何宇柱也不客气，直接对解成吩咐：“先去一大爷家借点煤块，把炉子生起来。
火旺了再说别的。”
说完，他转身朝自家厨房前那片窄窄的小院走去。
进了小院，何宇柱先钻进厨房，将那张厚重的榆木案板和一张折叠桌费力地搬了出来，摆在院子 ** 。
何宇柱刚把案台收拾利索，闫埠贵就领着几个院里人将晚上要用的菜搬了进来。
那盆白菜堆得冒尖，何宇柱瞥了一眼，心里便有了数——准是这位三大爷的主意，盘算着让各家多出些菜，最后若有剩余还能分回去。
反正受累的是自己，调料也得从自己这儿出。
何宇柱没吭声，只朝闫埠贵那边望了一眼，眼神里带着点儿说不清的意味。
闫埠贵搓了搓手，声音压低了些：“粉条实在凑不齐，好几家都没有。
今晚就光用白菜成不？”
“光白菜也行，”
何宇柱手上没停，“就是缺了粉条，吃起来口感会单薄些。
不过三大爷，您这白菜备得也太多了，全下锅的话，味道恐怕要打折扣。”
“没事没事，”
闫埠贵摆摆手，语气很松快，“再怎么说也比各家自己弄的强。
柱子你放手做就是。”
何宇柱嘴角动了动，没再接话。
他弯腰从盆里拣起一颗白菜，刀起刀落，案板上响起均匀的嚓嚓声。
全部切完，他才直起身：“肉和油呢？拿来吧。
等葱姜备好，就能开火了。”
说完他转身回屋，取了一捆葱和一块姜递给闫解成。”找个人洗洗。”
闫解成接过东西就往外走。
何宇柱走到院角，那里放着从易中海家搬来的蜂窝煤。
他从柴堆里抽出几根木条，用斧子劈成细棍，一根根只有筷子粗细。
劈够了量，他撕了张废纸塞进火箭炉，划亮火柴点着。
火苗舔上来，他小心地将细木棍架上去，看着它们渐渐烧旺，才又添了几根粗些的木头。
等火焰稳稳腾起，他才把蜂窝煤压在最上头。
闫埠贵见炉火已旺，赶忙端着一个碗凑过来：“柱子，肉和油都在这儿了，你瞅瞅。”
何宇柱的目光随着闫埠贵伸出的手指落向那只搪瓷盆。
三块猪肉码得方正，显然是三位管事大爷的手笔。
他转身回厨房冲了冲手，回来捏起最上面那块肉正要下刀，却瞥见盆底散乱堆着的尽是些