来，拉钩。”
妹妹也笑嘻嘻地勾住他的手指，两人一起晃着手念：“拉钩上吊，一百年不许变！谁变谁是小狗！”
头一户，他敲响了易中海家的门。
门开了，昏黄的灯光淌出来。
何宇柱递上两个蛋卷。”一大爷，刚做的，您和一大妈尝尝鲜。
也不知对不对您二位的口味。”
易中海接过去，脸上堆起笑：“柱子，难为你还惦记着我们。
心里暖和，真是个好孩子。”
“您客气。
还得给别家送，我先过去了。”
何宇柱说着，端起筐子，身影没入院子更深的暗处里。
门板被叩响时，贾张氏的抱怨刚从屋里钻出来，像只没头苍蝇撞在何宇柱拎着的竹筐边上。
他站着听了两秒，指节才又落上去。
“谁？”
贾东旭的声音隔着门板，闷闷的。
“我，柱子。”
门轴吱呀一声。
贾东旭探出半个身子，走廊里昏黄的光漏在他脸上。”这么晚了，有事？”
“做了点吃食，给院里邻居分分。”
何宇柱从筐里拣出三个金黄油润的卷子，搁在对方摊开的手掌上，没多话，转身就往后院走。
鞋底蹭过砖地的声音渐渐远了。
贾东旭盯着手里还温着的东西，耳根忽然有点烧。
屋里母亲的声音又追出来：“外头谁呀？”
“柱子。”
他掩上门，把三个卷子搁在桌上，“送这个来的。”
“哟，香了半宿的就是他弄的？”
贾张氏已经凑过来，眼睛黏在那油纸上，“给了几个？”
“三个，刚好一人一个。”
贾东旭分了一个给一直没吭声的秦淮茹。
贾张氏抓过去就往嘴里塞，腮帮子鼓动几下，喉头一滚，没了。
她舔舔嘴角的渣，嗓门压低了，却字字清楚：“抠搜样儿，一个够塞牙缝吗？”
秦淮茹小口咬着，忽然抬起眼：“妈刚才在屋里骂的那句……他是不是听见了？我觉着骂完就有人敲门。”
贾东旭皱了皱眉：“大概没吧。
妈，您往后嘴上安个把门的，平白得罪人。”
“晓得了晓得了。”
贾张氏撇撇嘴，声音矮下去。
何宇柱绕完一圈，筐里空了三十一个。
后院老太太那儿他多留了两个。
回到自己屋，妹妹雨水正捏着半块卷子，一点一点掰着往嘴里送。
他瞧着那模样，嘴角刚想弯，胸口却堵了一下——刚才门缝里漏出的骂声，钉子似的扎在耳底。
他摇摇头，把剩下的卷子用油纸包好，又套了层厚实的塑料袋，系紧袋口。
明天送雨水去师父吴宝田那儿，正好捎上。
（晨光刚爬上窗沿，何宇柱便拎着个布包，牵着妹妹雨水出了门。
布包里装的是昨晚做好的鸡蛋卷，脆生生的香气隔着布隐隐透出来。
他把雨水送到师父吴宝田家，那包点心自然也留在了那儿。
吴家半岁多的小娃娃家瑞，已经能靠着大人坐稳了。
张小巧掰了一小块鸡蛋卷递到他手里，小家伙用刚冒头的乳牙费力地磨着，嘴角很快沾上了碎屑，眼睛却亮晶晶的。
张小巧看着儿子，犹豫了片刻，才转向何宇柱。
“柱子兄弟，”
她声音放得轻，“这点心街上没见有卖的……方子，方便告诉我么？我想着，以后也能给家瑞弄点。”
“嫂子这话说的。”
何宇柱笑了，摆摆手，“哪有什么方子，简单得很。
就是得有个铁打的模子，得找铁匠铺定做。
用料也平常，白面、鸡蛋、油、糖，水兑着和开就成。
糖要是没有，抹点蜂蜜也行——我用的就是蜂蜜。
先把蛋和油搅匀了，再和进面、糖、水，搅成糊。
舀一勺倒在烧热的模子上，一压，等边上起了焦色，拿筷子一卷，就成了。
凉透了，自然就脆了