第五百七十章 黄焖鸡米饭
    诶呀,这玩意真是曼妙啊!

    鱼治刚想感慨一下。

    忽的后背阴风阵阵。

    “靠,你他妈又在偷吃我的菜。”

    正当鱼治吃得不知天地为何物的时候,不知何时王振偷偷的摸到了他后面。

    在桌子上等侯的王振早就闻到了黄焖鸡米饭的味道。

    本来想着在座位上等等就行,反正也不用等多久。

    毕竟这可是鱼治酒楼,上菜是出了名的快,出菜速度那叫一个杠杠的,没几分钟应该就能给他端到桌子上来。

    哪曾想,等了许久也没见菜被端上来。

    等的不耐烦的王振过来一看,这才发现鱼治这东西不讲武德。

    居然自己在这里悄咪咪的开小灶。

    而且吃了很久都没想起来这个苦苦等侯的顾客。

    甚至,他这个顾客等不及了循着味道找了过来,都没发现。

    发最过分的是,鱼治怎么能又在偷吃他的饭。

    吃一次也就算了。

    这次次吃他的菜是几个意思。

    难怪每次过来吃饭,都感觉菜量不大。

    合著每次上菜前,都被吃了一大半。

    王振也是气昏头了,鱼治再能吃,也不可能每个客人的菜都吃一半啊。

    每天上菜起码千数起步。

    要是每个顾客的都吃一半。

    他就算是个大胃王也吃不消啊。

    菜少纯粹是他太能吃了。

    “事先声明啊,这份饭还不是你的,我还没卖给你呢,怎么能算是你的呢?”

    “而且我这也不能叫偷吃,厨子的事,它怎么能叫偷吃呢?”

    “这叫试菜,你滴明白的干活。”

    鱼治有些尴尬的咳嗽了两声。

    确实有点尴尬,被人家抓了个现行。

    还好机智如他,诡辩无双,硬生生的让他给圆了起来。

    也怪他太久没有吃黄焖鸡了,这一时嘴馋,酿成了此等悲剧,实在是有些尴尬。

    “我不管你是偷吃还是试菜,反正这菜必须给我。”

    王振走到这,鼻子早已经被那黄焖鸡的味道给深深的吸引了。

    自然是毫不客气的,一把就夺过了黄焖鸡。

    “给你给你,什么稀罕玩意,大不了不收你钱就是了。”

    鱼治嘟囔着随手柄砂锅盖给他盖了回去。

    上菜要有上菜的样子。

    虽然他试过菜了。

    但只要盖上盖,那就是一份完整的端给客人的菜。

    该说不说,王振这找上门的速度也太快了。

    鱼治才来得及吃一点,就被发现了。

    等端上桌,锅底还咕嘟着细碎泡泡,热气顺着锅盖缝丝丝往外钻。

    王振抬手掀开砂锅盖的刹那,一股浓得化不开的酱香气轰然涌过来,直钻鼻腔深处。

    不是呛人的大料味,是黄豆酱混冰糖慢炒熬出的绵柔酱香,裹着鸡肉独有的鲜润。

    淡淡一丝青椒清辣压在底下,闻一口,连日赶路攒下的口干烦闷瞬间消了大半。

    此刻,什么八宝粥,什么咸鸭蛋全被他抛到了脑后。

    要说吃饭,还得趁热吃才行。

    路菜到底只是路菜。

    路上吃吃还行。

    要是和店里的比起来,那就完全不够格了。

    黄焖鸡砂锅里汤色是透亮的蜜金,油星薄薄浮在汤面。

    光线下晃出温润光泽,半点没有浑浊发黑的重酱油感。

    一块块完整带骨的琵琶腿码得整整齐齐,鸡皮焖得半透明,软塌塌贴在肉上,吸足汤汁后泛着油润柔光。

    轻轻用筷子一拨,皮肉当即分离开,汁水顺着肌理往下淌。

    锅底泡发厚实的干香菇胀得饱满油亮,伞纹里兜满卤汁。

    斜切的青尖椒鲜翠欲滴,衬得整锅黄澄澄的鸡肉愈发勾人眼球。

    王振迫不及待夹起一整块鸡腿肉。

    刚凑近嘴边,温热的酱香先漫满口。

    牙齿轻轻一咬,嫩肉即刻松开。

    鸡肉紧实不柴,肌理里的每一道缝隙都浸透了甜咸酱汁。

    酱味温润绵长,冰糖带来恰到好处的回甘,鸡肉本身的鲜丝毫没被盖住,鸡皮软绵油润,抿一下油脂化开在舌尖,香得人牙根都发痒。

    咬开香菇更是惊喜,厚实菌肉裹着满满汤汁,轻轻咀嚼,浓缩的肉鲜猛地在口腔炸开,鲜得人忍不住眯起眼。

    再搭一口青椒,脆生生带着微辣。

    恰好冲淡鸡肉的油润,厚重的酱香瞬间变得清爽,一点不腻喉。

    边上盛着一碗刚蒸好的白米

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