摆摊卤鸡的门坎彻底清零、成本透明、手艺壁垒彻底消失。
最关键的还是便宜。
用冻鸡就能做出美味。
成本价嘎嘎降。
一夜之间,全城靠卖配方、卖卤味课程、收徒牟利的商户,直接崩盘。
课程无人报名,老学员扎堆退费,教程门店关停、宣传全部下架,这群人赖以生存的暴利生意,彻底凉透。
原本还想靠这个卖课起死回生的老板瞬间被按死在了砧板上。
老旧课程彻底无人买单,彻底失去行业话语权。
如果他们还想在这个行业里面称王称霸,唯一的活路,就是拿下鱼治原液全套生产配方、内核发酵工艺。
毕竟,现在鱼治的工艺才是行业的最新科技。
只要拿到原版方子,稍加包装,就能重新打出独家古法秘方旗号,重启高价教课、收徒收割,再度拿捏底层入行商贩。
一时间,大批昔日百年老店老板,乌泱泱堵在鱼治加工厂门口。
所有人扎堆竞价,只求买断原液配方、全套熬制工艺。
“原液我们随时能拿货,不用你供货!我们只要配方!”
“二十万买断工艺,只做教程授课,绝不跟你抢下游摊贩生意!”
“行业向来秘方授课,你断我们财路,做事太绝!”
“鱼总,大家都是体面人,有些话我不想说得太难听,你靠这个赚钱终究不是正道,卖原液利润太低,还得卖课才有人买。”
“是啊,你这样能挣几个钱?”
“这里面的水太深,你把握不住的!!!”
有人软语哀求,有人威逼施压,往日靠课程拿捏同行的傲气尽数褪去,满眼都是夺回收割渠道的急切。
可惜,鱼治压根就不在工厂。
这加工厂他早丢给刀滕去处理了。
除了那天出摊看了热闹。
其他时候压根看不到他的人影。
刀滕自然不会理会这些威胁。
开玩笑。
鱼总几百亿的生意做着。
能看得上这点小加工厂?
所以工厂官方对外口径直白决绝,一点也没留馀地。
商用卤鸡原液,平价无限供货,普惠所有踏实摆摊商户。
内核配方、工厂工艺,永不售卖、不开课程、不收学徒、绝不外泄。
这波直接掐死了行业收割链条。
废掉了天价配方课,打掉老师傅秘方拢断,瓦解上层商户割韭菜套路,用平价标准化原液,还给底层摊主公平干净的卤味市场。
踏实做生意的,原液无限供应。
想靠配方开课收割牟利,绝无可能。
成品原液供大于求,唾手可得。
可要是想拢断卖课,不好意思,拜拜了您呐!
一众卖课商户脸色铁青,百般纠缠无果,彻底束手无策。
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鱼治酒楼
此时的鱼治自然不知道外面已经闹得天翻地复了。
看完热闹,他就跑回古代了。
“掌柜的,您那个养殖场好象又要扩建了。”
“这鸡..........有点多呀。”
小秦有些为难的看着刚回来的老板。
“鸡多?”
“不是让你们去兜售的吗?”
鱼治纳闷道。
这么大一个大干王朝,连他一个鸡舍的鸡都消化不掉吗?
这也太废物了吧?
“e”
“太子殿下的钱全都拿来买衣服了。”
“最近也拿不出钱买鸡蛋,草原和义军那边也想买冬装。”
“大家都没心思卖鸡蛋。”
“您这边的鸡生长又特别快。”
“没等几天,鸡蛋就孵出了小鸡。”
“鸡生蛋,蛋生鸡。”
“鸡鸡蛋蛋无穷尽也!”
小秦苦恼的说道。
有时候,鸡太多也不是什么好事啊。
“还好,我早有准备。”
“你去多做一块招牌,以后咱店里要多一道新菜了。”
“顺便,把王破之喊过来吧。”
鱼治叹了口气,无奈的说道。
他这次过来顺带还把卤鸡的原液给搬了过来。
有了他,鸡应该能卖出去了吧。
古代本地卤鸡,皆是坊间老店土法炮制。
无非是多加些大料的问题。
哪怕是王破之的祖