刀滕也是没办法，他是百分百按照鱼治的要求来的。

    人家鱼总要吃的就是原汁原味，那他自然也只能原汁原味。

    一丝一毫都不能出岔子的。

    甚至为了能够完美的还原这顿饭，他还特地找了一个专门做卤鸡的师傅。

    那手艺当真是没得说！

    而且人家还很擅长用土灶，可以说是能够百分百还原他给的菜谱了。

    “行，那就去尝尝吧。”

    鱼治对换个地方吃饭倒没有什么太大的意见。

    只要好吃就行。

    哦，不对，应该说是只要能够百分百模仿菜谱的味道，然后这菜谱味道是好吃的就行。

    至于换不换场地，倒是无所谓。

    反正以后卖给的那群有钱人也不在乎换个地方吃饭。

    大不了把这成本加在他们的菜价里。

    甚至他也可以在开酒楼的时候特地做成仿古风，还别说这样更赚钱嘞。

    主打的就是一个高端有特色！

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    城郊老宅

    刀滕找的这处老宅着实有些年头了。

    用他的说法就是这样用了几十年的老灶更能突出卤鸡的古朴味道。

    堪称是最完美的复原了。

    此时阴雨绵绵。

    车就停在了院子边上，鱼治是步行进的老宅。

    老宅寒雨未歇，天井之内冷风裹挟湿寒之气。

    所幸老宅并无老人居住，不然那老寒腿风湿病，可是真让人有点遭不住。

    正堂一隅，一缕温热鲜香，硬生生撕裂满室腐朽阴冷，驱散了经年不散的霉土之气。

    此鸡完全依照王家先祖老宅秘册古法制成，没添加半分市面上的鸡味香精、增色酱料、保鲜杂料。

    完全是由大厨自处理主料到慢火卤焖。

    全程仅凭人的直觉把控，辅以天然香料与深秋无根冷雨，是最质朴纯粹的古法手艺。

    就连大厨也是刀滕特意找的。

    用的就是打着百年御膳宫廷招牌卤鸡的传人。

    当然啦。

    这个招牌是他们自己打的。

    至于有没有百年，是不是真的宫廷御膳的传人，那就不好说了。