“让一让，别挡道，开水烫脚。”
军哥光着膀子，两只花臂尽显霸气。
此刻他推着他的铁板车放到摊位前
左脸的刀疤在灯光下有些狰狞，周围的摊主看到他，眼神里透着敬重。
车停在合适的位置，军哥看着案板上的牛肉直叹气。
”最近这牛肉涨价太快了，最近煎出来还水汪汪的，后巷的猫都嫌弃，再这样又得换供货的。”
隔壁，卖炸薯饼的刘姐正坐在板凳上，手脚利落地给红薯剥皮，嘴里忍不住抱怨，“可不是嘛，菜市场送货的太奸诈了，今天又给我这么小的红薯，等收摊我指定得骂他一顿。”
就在这汗水和抱怨的烟火气中，街口传来一阵低沉而厚重的引擎轰鸣声。
“嗡。”
那声音就象某种庞然大物的心跳声，原本喧闹的街道安静了几秒。
夕阳的馀晖下，两辆通体雪白、高达四米的德国曼恩冷藏车，缓缓停了下来。
车头的银色狮子头尽显奢华。
“卧槽……这是谁的车？走错路了吧？”
“这么大的家伙，看着就贵气，来咱们这破夜市干什么？”
在所有人惊愕的目光中，两辆车“嗤”地一声长叹，稳稳停在了夜市的街头。
车门打开，刚子带着大彪等几个兄弟跳了下来。
“军哥！刘姐！晚上好啊”
刚子摘下墨镜，露出一口白牙，冲着相熟的人打起招呼。
“刚……刚子？！”
刘姐手里的削皮刀都掉地上了，眼前这几百万的车和刚子能扯上关系，在她的认知里过于炸裂。
“老天爷啊，刚子你这是去抢银行了？还是中大奖了？”
“啥话，这是我们摊位的运货车，前天不是打败了那望海楼老板嘛，这就是彩头。”
刚子拍了拍身后后世的车厢壁，发出砰砰闷响。
“我们这车里可装着不少狠货，走过路过不要错过了。”
黄方正从另一辆车上下来，手里拆着烟，笑着给周围看傻了的摊主们散烟。
“军哥，抽烟。”
军哥受宠若惊地在围裙上擦了擦全是油污的手，接过烟，看着那辆豪车，眼神复杂：“阿正……你这真是发了啊。这阵仗，是来视察工作的？”
“那哪能啊，我这是来带大家发财的。”
黄方正笑了笑，朝大彪一挥手，“开箱！”
“哗啦——”
冷藏车的侧门拉开，白色的冷气涌出，驱散了周围的燥热和油烟味。
紧接着，大彪和几个小弟像献宝一样，搬下来几个白色的周转箱，当众打开。
“军哥，你老江湖了，看看这是什么？”
黄方正指着第一个箱子。
军哥凑过去一看，瞳孔猛地一缩。
箱子里，全是分割好的牛扒。
“这...这是牛扒，从哪里来的，这包装不象市场货？！”
黄方正轻笑着，“都是打赌赢的，还有呢，这宝贝可不少，军哥看看这箱。”
“这是……牛肉？！”军哥惊呼出声，另一个箱子里是一袋牛肉串，“连花刀都改好了？”
“还不止呢。”
黄方正又打开几个箱子，如数家珍：
“脆皮黄喉，已经去膜处理，没腥味；麻辣板筋，高压锅压熟的，烤三分钟就烂；还有这个……”
他拿起一包黑椒牛肉饼，“这玩意儿不用穿串，往铁板上一扔，滋滋冒油，夹在烧饼里卖，利润比你烤串高一倍。”
“刘姐，你的薯饼也别自己削了。”
黄方正拍了一下另一边的箱子，“肯德基的薯条都吃过吧，咱们这个一毛一样，不用削皮，不用洗泥，直接下锅炸，三分钟出锅，沾点西红柿酱香的不行。”
全场死寂。
在这个还在用原始人力备货的2005年，黄方正抛出的这套中央厨房的半成品模式，对这些摊主来说，着实新奇。
军哥颤斗着手摸了摸那袋牛扒，那是职业摆摊人的本能狂热：“阿正，这……这得多少钱啊？这牛扒平时可不便宜……”
“价格，比你们平常去市场采购还要便宜三成。”
周边的摊主齐齐看向军哥，别看军哥双手花臂，看着凶恶。
实则面冷心善，和平路最爱猫的摊主，和平路首位爱心套餐创办者，所有的摊主最敬重的n。
军哥灌了一口水，“阿正啊，这些食材你从哪里来的，这样卖不会亏吗。”
黄方正将手搭在军哥肩膀上，“军哥，薄利多销吗，你这在后巷天天接济猫