餐桌上摆放着一个素色纸袋,里面是她一大早步行十五分钟,去附近水果店挑选的几样水果。
这是她想了很久才决定的“回礼”。
昨天,她接受了希儿的午餐和饼干,还带走了整整一袋点心。
从基本的社交礼仪出发,理应有所回馈。
考虑到希儿自己就会做非常美味的点心,送水果似乎是更稳妥的选择。
她拎起纸袋,走到门口,又停下脚步,回头看了一眼。
客厅一切如常,安静整洁。
冰箱里还放着那盒她的全新力作(虽然是失败品)。
她没有扔掉,也没有勇气作为礼物送出。
算了。
她深吸一口气,打开门,迈步走向隔壁那栋公寓楼。
希儿开门时,身上还系着那条素色的围裙,厨房里隐约飘出煎蛋和烤吐司的香气。
看到折纸站在门口,希儿湛蓝的眼眸立刻弯成了月牙。
“早上好,折纸。”希儿接过纸袋,“谢谢,我刚好要去买水果呢,这下省事了。”
这种自然而然的接受,反而让折纸原本准备的一套“不成敬意”“请务必收下”的社交辞令没了用武之地。
她只是轻轻点了点头,低声说。
“昨天......多谢款待。”
“进来坐吧,我早饭刚做好,要不要一起吃?”
希儿侧身让开门口,热情地邀请。
折纸本想拒绝——她已经吃过早餐了,是自己烤的吐司配牛奶。
但希儿已经转身往厨房走了,回头对她笑着说。
“正好买了你昨天说想吃的那种果酱哦。”
折纸愣了愣。
她昨天......说过吗?
“......打扰了。”
折纸最终还是踏进了那扇门,又蹭到了一顿热饭。
希儿做的三明治,烤得酥脆的吐司抹上厚厚一层奶油奶酪,铺上她带来的新鲜草莓切片,淋上一点蜂蜜,搭配炒蛋和温牛奶。
折纸觉得自己最近的早餐标准被拔高到了不该有的层次。
饭后,希儿开始收拾碗碟,折纸犹豫了一下,主动帮忙将餐具端进厨房。
她站在水槽边,看着希儿的动作。
“折纸想学做菜吗?”
希儿一边擦干手,一边回头看她。
折纸沉默了约三秒钟。
“......嗯。”她点了点头。
“那我们从最简单的开始吧!”
希儿说的“最简单”,是煎蛋。
“别小看煎蛋哦,”她一边说,一边从冰箱里取出鸡蛋,“火候、油温、翻面的时机,每个细节都能让成品完全不同。”
“有些厨师一辈子都在追求自己心目中完美的煎蛋呢。”
希儿让折纸站在灶台前,自己在一旁指导。
“开中火,锅烧热,倒油。”
“打蛋的时候,先敲开一个小口,再从裂缝处掰开,离锅近一点,这样蛋黄不会散。”
折纸小心翼翼地将鸡蛋磕入锅中。
蛋白在热油中迅速凝固、泛起细密的泡沫。
“等到底部金黄,用铲子轻轻铲起边缘——不用翻面,喜欢吃单面煎的还是双面煎的?”
“都可以。”
“那就单面,蛋黄还是液态的比较香。”
希儿伸手帮她调小了火候,撒上一小撮盐和一点现磨黑胡椒。
三分钟后,一个完美的单面煎蛋出锅。
蛋白边缘微微焦脆,蛋黄饱满圆润,用叉子轻轻一戳,金色的蛋液缓缓流出。
折纸尝了一口。
好吃。
和希儿做的炒饭不同,这是她亲手做出来的。
虽然是几乎谈不上“技术含量”的煎蛋,但她确实完成了。
“接下来学味增汤?还是玉子烧?”希儿歪头问她。
“......玉子烧。”
折纸选择了一个看起来稍微有点挑战性的。
料理课持续了两个多小时。
折纸失败了三次——第一次蛋皮太厚卷不起来,第二次火太大底部焦黑,第三次卷的时候用力过猛导致蛋卷散架。
但在第四次,她终于做出了一条形状规整的玉子烧。
希儿尝了一块,竖起大拇指。
“很成功!甜味和咸味平衡得很好,口感也很嫩。”
折纸看着盘子里那条耗费了近十颗鸡蛋才换来的成品,心中涌起一种奇异的、难以名状的满足感。
“谢谢。”她轻声说。
“不客气。”希儿