厨子的重要性,老娄你肯定明白。
这个岗位很关键,上面来人说不定要在厂里用餐,万一厨子……”
杨为民意味深长地看了娄振华一眼,话未说尽,意思却已明了:厨子若是存心使坏,那真是防不胜防。
“厨子确实要紧。
可现在也没有合适的人选啊。
难道也从部队调人?要真能这样,那可太好了。”
娄振华对此并不在意,他现在只盼着顺利把厂子交接清楚,自己的功劳能让上面看见,便心满意足。
“我倒有个人选,老娄你应该也认得。”
杨为民微微一笑。
娄振华出乎意料地配合,看来是真心实意要把这事办成。
“哦?”
“何雨柱。”
“丰泽园后厨的三灶,何雨柱?”
“看来老娄对他印象挺深。
小伙子年纪虽轻,手艺却不差。
昨天尝了他炒的菜,觉得不比别的老师傅逊色。”
“哈哈,他当初拿下三灶比试的时候,我就在场。
丰泽园里,我也有点股份。”
“原来如此。
我还以为你们是因为何大清才认识的,没想到还有这层关系。”
“那时候北极熊那边要来人考察,我也想争取他们的技术支持。
你也知道,咱们想从西方弄到先进设备太难,封锁太严。
但北极熊那边,倒是个机会。”
前期的接洽原本十分顺利,我本已打算选调一名厨师前往畅观楼研习西式菜肴,最终定下的人选正是何雨柱。
谁知后来北极熊的考察团被京城钢铁厂半途请走,何雨柱也就没赶上这趟差事。
“哦?何雨柱同志竟还通晓西餐?那可真是意外之喜。”
“正是,听他师父提起,这人在厨艺上颇有天分,若能请到他来厂里,再合适不过。”
“他的背景我已查过,历史清楚,确是合适人选。
只不过他师父态度模糊,丰泽园给的待遇也不薄,这事还真不好说准。”
“老杨,快到晌午了,要不咱们直接去丰泽园瞧瞧?”
“好啊,我也正有此意。”
丰泽园内,雅间里茶烟袅袅。
“老王,事情便是这样,你怎么看?”
“娄董事,杨组长,我能教的早已倾囊相授。
如今他虽尚有青涩之处,但出师已不成问题。
可无论是薪金还是掌勺的机会,厂里恐怕都比不上丰泽园吧?”
“这倒是实情。”
“柱子是我至今见过最有灵气的苗子。
既然厂里条件不及此地,我又为何要放他去呢?”
王大拿心中暗叹,该面对的终究躲不过。
柱子啊,师父能为你铺的路,到此也就尽了。
既然你决心已定,师父便再推你一把。
“王师傅,何雨柱同志若来轧钢厂,只负责小灶,并且是大厨身份。
这一点我敢担保;至于工钱方面……”
“待遇再加两万,每月按四十万结算。”
娄振华立即接过话头。
在工厂改制完成前,轧钢厂仍是他说了算,工钱的事自然由他定夺。
“二位若能保证柱子只管小灶、不碰大食堂,我便点头。
至于柱子本人,还得你们亲自与他谈。”
“一言为定。”
娄振华当即应下,杨为民也在一旁颔首。
王大拿起身告辞。
他的徒弟是大厨,怎能去颠炒大锅菜?并非轻视大锅饭的厨子,而是那般活计寻常二把刀也能应付。
小灶不同,那是领导用餐之处,讲究精细,练手的机会想必也不少。
他就怕柱子去了轧钢厂,被派去大食堂,那可真是埋没了。
如今见二人答应得爽快,他心中稍定,却又隐隐摇头,推门离开了雅间。
杨为民的身份他虽不清楚,但看娄振华屡次征询其意见,便知此人地位不低