这是我使惯了的飞鸾刀，你面前也摆着一柄相同的。

    其中的妙处，你日后自会慢慢领会。

    待你刀工合格，这套飞鸾刀便是你的奖赏。

    有没有本事拿走，全看你自己的造化——这练习室里万物皆虚，唯独这对飞鸾刀，是实实在在的真东西。”

    

    “何雨柱，瞧好了，飞鸾刀是这般使的——”

    

    刘善东手腕轻扬，土豆脱手而起，掌中飞鸾刀倏然化作两道流光。

    寒芒交错间，簌簌细响如雨打芭蕉，待那团影子落回案板，竟已散作一蓬匀细银丝。

    

    何雨柱怔住，抬手揉了揉眼眶，又凑近半步细看。

    他张了张嘴，喉头滚出半声气音——这哪是示范？分明是戏法。

    

    “咳。”

    刘善东收刀而立，刃尖斜指地面，“这是出师那 ** 得闯过的关隘，眼下不必琢磨。

    方才让你瞧的，不过是握这把刀的底线。”

    他另拣起一颗 ** 土豆，指节叩了叩青灰表皮，“看好了，这次才是教你的路数。”

    

    何雨柱别过脸悄悄咂嘴。

    原来这位爷也好这手，今日可算撞见了真章。

    

    刀锋再起时却换了节奏。

    起落间不见残影，只听得极规律的“笃笃”

    声连绵不绝。

    片刻后，堆叠的薄片如蝉翼般透光，再经横刀推切，根根细丝坠入清水，竟似一窝银线缓缓沉浮。

    若非亲眼瞧着刀刃如何游走，何雨柱几乎要疑心后厨藏了哪台西洋机器。

    

    “切丝没那么多窍门。”

    刘善东甩了甩腕子，“无非是下刀，反复下刀，边切边琢磨。

    铁杆子磨成绣花针，功夫到了自然成。”

    

    “您说得在理。”

    何雨柱嘴上应着，心里却翻了个白眼。

    谁不知道要苦练？原以为能听两句秘诀，结果还是往死里耗力气。

    

    “别小看这土豆丝。

    往后颠勺调鼎、掌火辨味，桩桩件件都从这儿生根。”

    刘善东朝墙角那两座土豆堆扬了扬下巴，“愣着作甚？动刀。”

    

    “哎！”

    何雨柱认命地提了口气。

    望望左边小山似的土豆，再瞅瞅右边那座更高的，只觉得胸口发闷。

    头一回动真格，难免歪斜断续，想到这两堆东西全得靠自己一刀刀变成丝，他几乎想扔了刀瘫倒在地。

    

    “啪！”

    后脑勺挨了不轻不重的一记。”静心。

    心要像潭死水，纹丝不动。”

    

    得，这位是祖宗。

    何雨柱敛神屏息，重新握紧刀柄。

    原来这地方并非幻境，触感、痛觉、疲累，样样真切得很。

    他暗自咋舌——厨神空间里，再荒唐的事也得当作寻常。

    

    晨光漫过窗棂时，何雨柱睁开眼。

    他舒展四肢，筋肉竟无半分酸胀，精神也清明如洗。

    但昨夜绝非梦境——食指、中指与无名指上那几处破皮仍泛着淡红。

    他松了口气。

    只要白日行动如常便好。

    

    往后每日需准时上工、按时熄灯。

    若总挂着倦容呵欠连天，难保不惹人猜疑。

    万一被哪个有心人盯上，往上一捅，层层查下来，保不齐连何大清陈年旧账都得翻个底朝天。

    

    谁晓得那老爷子年轻时有没有沾过脏泥？倘若真查出什么不干不净的牵扯，自己怕是要糊里糊涂顶了缸。

    前院聋老太太不就是例子？几十年前的旧事都能被刨得清清楚楚，何况他这家底。

    

    何大清早年间究竟经历过什么，他知之甚少。

    倘或曾有过背景暧昧的女子，或是其他乌糟纠葛，谁又能说得准？

    清晨的天光刚透进窗棂，何雨水便已穿戴整齐。

    那件碎花棉袄衬得她脸蛋红扑扑的，她扭头看向炕上——哥哥何雨柱还裹着被子睡得正沉。

    

    “哥！”

    她凑到炕边，声音里带着雀跃，“说好今天去天桥的！”

    

    被窝里传来含糊的嘟囔：“再眯会儿……暖和……”

    

    何雨水眼珠一转，散开自己的辫子，发梢轻轻扫过哥哥的鼻尖。

    何雨柱在睡梦中皱了皱眉，抬手挥