三顿饭？那是梦里才有的排场。
肉味儿？年三十的饺子里能尝出一点荤腥，就是天大的福气。
所以他不说那些远的。
他只说眼前能看见的：今天剩下的肉，明天该怎么处置；夏天来了，肉搁不住会发臭；要是有了冷库，很多麻烦就能避开。
老板把烟头扔在地上，用鞋底碾了碾。
那点红光暗下去，变成一小撮黑灰。”曹哥，”
他抬起头，脸上被日光晒出的油汗亮晶晶的，“道理我懂。
可钱……”
曹霜没接这话。
他拍了拍对方的肩膀，布料下面是硬实的骨头。”就是个建议。
你自己掂量。”
他转身往外走。
院子里拴着的狗冲他叫了两声，又趴回地上。
阳光把晾在铁丝上的几副猪肠子照得半透明，风一吹，晃晃悠悠的。
曹霜知道他们怎么想。
地主老财早被打倒了，现在谁都靠一双手吃饭。
能吃饱，能活着，已经要谢天谢地。
奢望？那是脑子烧糊涂了才会有的念头。
可他记得。
记得冰箱里总是塞满的东西，记得深夜街边还亮着灯的店铺，记得那种“想要什么总能有办法”
的踏实。
这些记忆扎在他骨头里，时不时就要冒出来，刺他一下。
所以他还是说了。
对屠宰场老板，也对其他一些人。
他们信不信，他管不了。
他只是觉得，有些话像种子，撒下去，也许有一天能发出芽来——就算他自己看不到那一天。
走到院门口，他回头又补了一句：“今天剩的肉，别心疼，该处理就处理。
放坏了，更亏。”
老板站在厂房投下的阴影里，朝他挥了挥手。
那只手在空中停了一会儿，才慢慢放下。
通常情况下，屠宰场主会在没有冷藏设施时以较低价格将肉品卖给摊贩。
这样摊贩即便多存放几日出售，也不至于亏损。
但曹霜此刻提出的想法，恰好击中了屠宰场主长久以来的盘算——原本他的肉品销量还能提升，可前一天各个肉摊剩货偏多，而今日屠宰数量又是依据前日销售量定的，结果大家都受了牵连。
再积压下去，肉质一旦保管不当，难免腐坏。
所以当曹霜缓缓说出建议时，屠宰场主眼睛倏地亮了。
没错，这确实是个出路。
要是条件允许，他自己何尝不想建个冷库？肉送进去直接冻结，品质就能保住，总好过眼睁睁看着能换钱的肉，要么折价处理，要么彻底坏掉白白丢弃。
“我就乐意听你说话。”
屠宰场主一边说，一边从曹霜递来的五块钱里抽回一张，“今天这肉，少算你一块。”
曹霜没推辞。
他了解这位老板的脾气——全免不可能，但让出一块钱已是难得。
该说的话都已说完，至于对方做不做，那是其后的事了。
城里倒是有现成的冷库，不过那是公家建的，具体用途外人并不清楚。
曹霜的建议很直接：自己建一个。
好处明摆着：万一屠宰量大了销不动，就能把肉送进冷库存放；再说销售行情时有起伏，最近卖得快可以多宰，可说不准哪天就慢了，那时多出来的肉怎么办？送进冷库既能保鲜，又能延长存放时间，避免变质。
往后若是活猪来源紧张，还能把先前冻存的肉拿出来照常卖，新鲜度也有保证。
这就不会出现旁人提过的那种状况了——即便买到库存肉，品质也依然过关。
这便是曹霜给屠宰场主指出的最实在的路子。
其实屠宰场主早前也琢磨过这事。
当初公家筹建冷库时，他心里就曾掠过类似的念头。
冷库的铁门在阳光下泛着冷白的光泽。
屠宰场的主人曾站在栅栏外朝里张望过几回。
他看见穿制服的人进出，看见卡车载着白雾驶离，心里模糊地觉得那该是造福众人的设施。
直到有一日，他堆着笑上前商量，想暂借一角存放些鲜肉