杨森快速清一遍所有猪骨头,然后就用斧头把他们剁成小块,这样可以最大程度把骨头里的猪油熬出来。
过水……去掉血沫子,然后就加水燉煮。
不到半小时,浓烈的骨头香味就瀰漫整个房间。
长时间没有吃过肉的老娘也忍不住吞了吞口水,露出一副陶醉表情。
杨森並没有打开锅盖,而是把汤锅继续放在煤炉上进行小火燉煮。
晚上六点,二妹跟三弟先后回家,进屋就闻到非常浓烈的骨头汤香味。
三弟杨林顿时露出一副期待表情,盯著煤炉上的汤锅就眼巴巴问:“娘……”
“今天晚上吃什么,咋这么香?”
也许是因为骨头汤太香,也许是因为猪骨头已经买回家不可能退掉,加上今天確实是老杨家的大好日子。早在一个多小时前,张春花脸上的心疼表情就被笑容取代。
看著面前口水都快就出来的老三满脸高兴回答:“你大哥买了猪骨头回来,今天晚上咱们吃骨头燉萝卜,给你们好好补一下身体。”
听到这儿,老三杨林吞口水的频率明显比刚才更快,继续追问:“我们家好久没吃过荤腥了……”
“骨头汤虽然没肉,但也是荤腥,什么时候能吃,我口水都快流出来了。”
老娘笑著接话:“这个就要问你大哥了。”
“今天晚上的骨头汤是他燉的。”
见三弟把目光转移到自己身上,杨森脱口回答:“再等一个小时就能吃,你们先去做作业……”