“这个倒是没毒。”他的语气里带着一丝不确定,“但是怎么吃啊?直接啃?”
杨忍看着他手里那个刺球,挑了挑眉。“那是你不会吃。”
刘俊的眼睛一下子瞪圆了。“这个还真能吃?”他的声音拔高了半度,像是不敢相信自己的耳朵。
杨忍从空间里摸出一把崭新的剪刀,银白色的刀刃在灯光下泛着冷光。
他接过那个刺球,翻过来,指着底部中央那个小小的、微微凹陷的圆点。“这叫海胆。这里是它的嘴巴。”他用剪刀尖轻轻戳了戳那个位置,“从这里下刀。”剪刀沿着嘴巴的边缘剪开一个小口,然后顺着壳的弧度一圈一圈地剪,动作很轻,像在拆一件易碎品。
壳被掀开的瞬间,里面露出五瓣橙黄色的、像奶油一样柔软的物体,在灯光下微微颤动,泛着湿润的光泽。
“看到这些黄了吗?”杨忍把海胆往刘俊面前递了递,“这些就是能吃的部分。”
刘俊凑近了看,喉结滚动了一下,点了点头。
杨忍收回手,继续处理。
他小心翼翼地用剪刀把壳的边缘修平整,又换了一把镊子,在那团橙黄色的柔软中轻轻翻动,夹出黑色的、细小的内脏碎片。
“除了黄,其他都是内脏和杂质,不能吃。挑干净就行。”他的动作很稳,镊子在壳里穿梭,像在做一场精密的微创手术。
不到两分钟,那只海胆就处理好了——橙黄色的黄完整地铺在壳底,像一朵刚刚盛开的、湿润的金色菊花。
“这样就可以吃了?”刘俊的声音有些发紧,眼睛一刻也没离开那只海胆。
“直接吃是原味,加点柠檬和酱油,味道更好。最地道的吃法,是配现磨的山葵。”杨忍从空间里摸出一小瓶酱油。
那瓶酱油是他从水蓝星带来的,用当初找到的那批黄豆,林玉种出来之后,他试着酿制的。
发酵了快一年,前几天刚开封,酱香浓郁,带着一丝若有若无的甜。他又翻了翻空间,上次秦烬他们送的水蓝星特产里好像有几颗柠檬。
果然在角落里找到两颗,表皮已经有些皱了,但切开后汁水还是饱满的。可惜没有山葵,杨忍在心里默默记了一笔。
他把酱油倒进小碟子里,挤了几滴柠檬汁,用筷子尖蘸了一点调好的酱汁,点在那些橙黄色的黄上,然后舀了一小勺,放进嘴里。
他的眼睛微微眯了一下。“不错。”他低声说,然后舀了第二勺,把整只海胆连同酱汁往其他人面前一推,“都尝尝。”
杨河第一个出手,勺子挖了一大块,塞进嘴里,嚼了两下,整个人像被定住了。“这东西……怎么会这么鲜?”
他的声音含混不清,嘴角还沾着一点橙黄色的酱汁。
容凤小口小口地抿,眼睛弯成了月牙。明野吃完一勺,没说话,又挖了第二勺。
刘俊不舍得一口气吃完,用勺子尖一点一点地舀,像在数海胆的黄一共有多少粒。
楚诺吃了一口,表情没什么变化,但勺子没有放下。
季今白没有动,他的目光在杨忍腰侧那道还在往外渗血的伤口上停了一瞬,移开,把那碟海胆往杨忍的方向推了回来。
杨忍看了一眼,没有推回去,也没有再吃。“除了生吃,这个还蒸、烤、炖、炒、拌、酱,熬粥。”
他把空壳收起来,洗了手,转身去看刘俊从海里捞回来的其他东西。
刘俊蹲在那堆“合格品”前面,还在翻找。没办法这东西生吃就真好吃,做成食物,肯定更好吃,他得在找找。
他的手指在那些奇形怪状的东西里拨来拨去,忽然停住了。
他从最底下摸出两个浅褐色的、五角星形状的东西,大小跟他的掌心差不多,表面粗糙,像枯树枝的质地,但沉甸甸的,不像植物。
“忍子,这个可以吃吗?”他把那两个东西举起来,在灯光下晃了晃。
杨忍看清楚之后,点了点头。“可以。”
刘俊大喜,立刻从腰间拔出那把还没来得及收起来的匕首,就要往海星上招呼。
“得煮熟。”杨忍的声音从身后追上来,不是很快,但很稳,刚好卡在刘俊下刀之前的那一瞬。
刘俊的手僵在半空,讪讪地笑了笑,把匕首插回鞘里,把那两个海星捧到容凤面前。
“容凤姐,麻烦你了。”容凤接过海星,征询地看了杨忍一眼。
杨忍说:“加点姜片就行。清水煮,别放别的调料。”容凤点了点头,转身进了厨房。
十五分钟后,便携厨具的小屏幕上跳出“烹饪完成”的字样。
容凤掀开锅盖,白气猛地涌出来,带着一股淡淡的、说不上来的咸鲜味。
她用小漏勺把那两个海星捞出来,放在盘