张涛醒来的时候,阳光已经透过窗帘的缝隙照进来了。身边空着,他坐起来,听见厨房里传来动静。
穿上衣服走出去,看见孔令君正站在灶台前,锅里煮着什么。
“醒了?”她回过头,笑了,“我煮了粥,还有煎饼。昨天买的山东煎饼,尝尝。”
张涛走过去,从背后抱住她。
“这么早?”
孔令君靠在他怀里,用勺子搅着锅里的粥。
“不早了,都八点半了。今天周末,咱们出去逛逛?”
张涛把下巴抵在她肩上,懒洋洋地说。
“去哪儿?”
孔令君想了想,眼睛亮起来。
“去吃好吃的。你来西安这么久,还没好好逛过吧?我知道几家店,网上评价特别好。”
张涛笑了。
“行,今天听你安排。”
吃完早饭,两人换了衣服出门。
孔令君开着她的尊界,张涛坐副驾驶。车开出小区,汇入周末的车流。
第一站,回民街。
虽然是正月,回民街上依然热闹。红灯笼挂着,彩旗飘着,各种小吃的香味混在一起,飘得满街都是。
孔令君拉着张涛的手,一家一家逛过去。
“这是老孙家泡馍,西安最有名的。不过今天先不吃这个,太占肚子。”
“这是定家小酥肉,网上说特别香。咱们待会儿回来买。”
“这是东南亚甑糕,甜口的,你喜欢吃甜的吧?”
张涛被她拉着,一会儿看这家,一会儿尝那家,嘴没停过。
先是甑糕。糯米蒸得软糯,上面铺着一层红枣泥,甜而不腻。张涛尝了一口,点点头。
“好吃。”
孔令君笑了,又拉着他去下一家。
小酥肉。炸得金黄酥脆,蘸着辣椒面吃,香得舌头都要吞下去。
柿子饼。西安特产,用火晶柿子做的,外皮酥脆,内馅软糯,甜度刚好。
卤汁凉粉。凉粉滑嫩,卤汁浓郁,配上蒜泥辣子,爽口开胃。
一圈逛下来,张涛摸着肚子说。
“不行了,吃不下了。”
孔令君看着他,笑得眼睛弯弯的。
“这才刚开始呢。下午还有好几家。”
张涛哀嚎一声,但嘴角是笑的。
下午两点,两人去了另一条街。
这次是烤肉。
西安的烤肉跟别处不一样,是用炭火烤的,串大肉多,孜然辣椒面撒得足。
孔令君点了一堆——羊肉串、牛肉串、烤筋、烤腰子、烤馕、烤韭菜。
张涛看着那一盘盘端上来,有点发怵。
“这么多?”
孔令君说:“不多,尝尝而已。”
她拿起一串羊肉串,递给张涛。
“尝尝,西安的羊肉串,跟别处不一样。”
张涛接过来,咬了一口。
肉烤得外焦里嫩,孜然的香味混着羊肉的鲜味,在嘴里爆开。
他眼睛亮了。
“好吃。”
孔令君笑了,自己也拿起一串。
两人边吃边聊,不知不觉就把那一堆消灭了大半。
吃完烤肉,又去了甜品店。
西安的甜品也特别——冰酪、杏仁露、醪糟、八宝粥。
孔令君点了冰酪,是传统做法,用冰磨成细沙,浇上各种果酱。
张涛尝了一口,凉丝丝的,甜丝丝的,正好解了烤肉的油腻。
吃完冰酪,已经下午五点了。
两人坐在店里,看着窗外渐渐暗下来的天色。
孔令君靠在他肩上,轻轻说。
“今天开心吗?”
张涛点点头,握住她的手。
“开心。”
孔令君抬起头,看着他。
“以后每个周末,咱们都出来吃好吃的。”
张涛笑了。
“好,把西安吃遍。”
正月二十一,周日。
两人又出去了。
这次不是回民街,是另一条街——东新街。
东新街也是西安的美食聚集地,夜市尤其出名。
傍晚六点,两人到了东新街。
天还没黑,但街上已经热闹起来。各种小摊支起来,灯光亮起来,香味飘起来。
孔令君拉着张涛,直奔第一家。
“这家葫芦头,网上说特别正宗。”
张涛问:“葫芦头是什么?”
孔令君说:“就是猪大肠,用特殊的方法处理,炖得软烂,配上粉丝、豆腐、青菜,特别香。”