第45章 (2) 西安美食地图
    正月二十,周六。

    张涛醒来的时候,阳光已经透过窗帘的缝隙照进来了。身边空着,他坐起来,听见厨房里传来动静。

    穿上衣服走出去,看见孔令君正站在灶台前,锅里煮着什么。

    “醒了?”她回过头,笑了,“我煮了粥,还有煎饼。昨天买的山东煎饼,尝尝。”

    张涛走过去,从背后抱住她。

    “这么早?”

    孔令君靠在他怀里,用勺子搅着锅里的粥。

    “不早了,都八点半了。今天周末,咱们出去逛逛?”

    张涛把下巴抵在她肩上,懒洋洋地说。

    “去哪儿?”

    孔令君想了想,眼睛亮起来。

    “去吃好吃的。你来西安这么久,还没好好逛过吧?我知道几家店,网上评价特别好。”

    张涛笑了。

    “行,今天听你安排。”

    吃完早饭,两人换了衣服出门。

    孔令君开着她的尊界,张涛坐副驾驶。车开出小区,汇入周末的车流。

    第一站,回民街。

    虽然是正月,回民街上依然热闹。红灯笼挂着,彩旗飘着,各种小吃的香味混在一起,飘得满街都是。

    孔令君拉着张涛的手,一家一家逛过去。

    “这是老孙家泡馍,西安最有名的。不过今天先不吃这个,太占肚子。”

    “这是定家小酥肉,网上说特别香。咱们待会儿回来买。”

    “这是东南亚甑糕,甜口的,你喜欢吃甜的吧?”

    张涛被她拉着,一会儿看这家,一会儿尝那家,嘴没停过。

    先是甑糕。糯米蒸得软糯,上面铺着一层红枣泥,甜而不腻。张涛尝了一口,点点头。

    “好吃。”

    孔令君笑了,又拉着他去下一家。

    小酥肉。炸得金黄酥脆,蘸着辣椒面吃,香得舌头都要吞下去。

    柿子饼。西安特产,用火晶柿子做的,外皮酥脆,内馅软糯,甜度刚好。

    卤汁凉粉。凉粉滑嫩,卤汁浓郁,配上蒜泥辣子,爽口开胃。

    一圈逛下来,张涛摸着肚子说。

    “不行了,吃不下了。”

    孔令君看着他,笑得眼睛弯弯的。

    “这才刚开始呢。下午还有好几家。”

    张涛哀嚎一声,但嘴角是笑的。

    下午两点,两人去了另一条街。

    这次是烤肉。

    西安的烤肉跟别处不一样,是用炭火烤的,串大肉多,孜然辣椒面撒得足。

    孔令君点了一堆——羊肉串、牛肉串、烤筋、烤腰子、烤馕、烤韭菜。

    张涛看着那一盘盘端上来,有点发怵。

    “这么多?”

    孔令君说:“不多,尝尝而已。”

    她拿起一串羊肉串,递给张涛。

    “尝尝,西安的羊肉串,跟别处不一样。”

    张涛接过来,咬了一口。

    肉烤得外焦里嫩,孜然的香味混着羊肉的鲜味,在嘴里爆开。

    他眼睛亮了。

    “好吃。”

    孔令君笑了,自己也拿起一串。

    两人边吃边聊,不知不觉就把那一堆消灭了大半。

    吃完烤肉,又去了甜品店。

    西安的甜品也特别——冰酪、杏仁露、醪糟、八宝粥。

    孔令君点了冰酪,是传统做法,用冰磨成细沙,浇上各种果酱。

    张涛尝了一口,凉丝丝的,甜丝丝的,正好解了烤肉的油腻。

    吃完冰酪,已经下午五点了。

    两人坐在店里,看着窗外渐渐暗下来的天色。

    孔令君靠在他肩上,轻轻说。

    “今天开心吗?”

    张涛点点头,握住她的手。

    “开心。”

    孔令君抬起头,看着他。

    “以后每个周末,咱们都出来吃好吃的。”

    张涛笑了。

    “好,把西安吃遍。”

    正月二十一,周日。

    两人又出去了。

    这次不是回民街,是另一条街——东新街。

    东新街也是西安的美食聚集地,夜市尤其出名。

    傍晚六点,两人到了东新街。

    天还没黑,但街上已经热闹起来。各种小摊支起来,灯光亮起来,香味飘起来。

    孔令君拉着张涛,直奔第一家。

    “这家葫芦头,网上说特别正宗。”

    张涛问:“葫芦头是什么?”

    孔令君说:“就是猪大肠,用特殊的方法处理,炖得软烂,配上粉丝、豆腐、青菜,特别香。”

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