本来那么多带着老婆孩子回娘家的女婿,认为回到家里才是最有年味的地方。
没想到,最有年味的地方,居然是在高速上!
这位林老板,真是太厉害了,一个高速供餐点,都能够经营出花来!
随着大量的食客拍摄记录,很多人也将相应的照片和视频发到了网上。
有人通过朋友圈分享给自己的朋友。
有人通过抖音分享自己的美好生活。
有人通过小天才电话手表发布圈子。
一时间,在全网各大平台,不同的圈子,不同的年龄段受众,全部出现了有关林记炒面的分享内容。
“春运高速上的宝藏团圆饭!林记炒面的团圆套餐,内容丰富,寓意吉利,还送红包袋,太赞了!!”
“堵在高速上,没想到还能吃上这么丰盛的团圆饭!感谢林老板,让我们堵路不堵心!”
“298元的团圆套餐,性价比超高,一家四口吃得饱饱的,还沾到了年味,强烈推荐给自驾走亲戚的家庭!”
“不是我说!这一顿团圆饭,是我老婆五年都达不到的做饭水平!这一次回娘家,我就要好好地找岳父岳母告状!”
“哇咔咔!牛必!这个团圆饭太顶了!小伙伴们有没有想吃的?顺便求扩列!”
……
大量的分享在网上传播开来。
越来越多的家庭客人注意到了这些消息,导致更多的家庭慕名而来!
一个个的来到君临服务区之后,点名要吃“春运团圆套餐”。
林辰的供餐点,也一下子成为高速上最受欢迎的“团圆饭打卡点”。
每一个回家过年,以及走亲戚的旅人们,都要来这里感受一下仪式感!
就这样。
一直忙碌到下午时分。
团圆套餐一直不停的供应到现在,总算是把目前所有排队的家庭食客接待完毕。
因为今天大部分的客人都是拖家带口的走亲戚的人,基本上都要在晚上前赶到家里。
到了现在的下午三四点,都已经继续赶路去了。
不过服务区的人流量依旧很大,只不过拖家带口的客人倒是少了很多。
现在基本上都是一两个人,或者刚刚结婚的年轻情侣,带孩子的家庭已经很少了。
这也让林辰总结到了规律,拖家带口走亲戚的家庭客人,基本上都集中在上午和中午。
那是家庭客人人流量最大的!
那么接下来的几天,依旧是走亲访友,以及过年旅游的高峰期,肯定还有大量的家庭客人。
所以一定要提前准备好团圆套餐,以此应对上午和中午的黄金时间段。
傍晚时分。
刚刚到五点,天边的夕阳闪着金黄的色彩。
大棚里又开始了大量的食客排队,天南海北的到处的人都有,队伍里传来各种各样的方言交流声。
林辰正在颠勺,靠近队伍前面的一伙人正火热的聊着天,因为声音比较大,他倒是也听到了。
听声音是北方人,他同样作为北方人,对于北方口音还是很了解的。
“要是现在能吃上一口家乡的特色美食驴打滚就好了!”
一位从这江赶回何北过年的阿姨说道,眼里满是怀念,“小时候在北方吃的驴打滚,软糯香甜,带着浓郁的豆香味,是我每年春节必吃的美食!”
“是啊!我也想吃驴打滚了!”
另一位来自江苏的大叔说道,“驴打滚是北方的特色小吃,我在南方工作很多年,一直都没有见到,现在过年期间最想念的就是这一口特色小吃!!”
林辰听着队伍里的讨论,眼神微微闪烁。
他发现最近前来就餐的食客,从南方返乡回北方的人数很多。
他们大多是自驾返乡,因为南方距离太远,再加上前段时间连续堵车,所以耽误了不少天,大年初二还在路上。
因此一个个的,脸上满是对家乡的思念。
林辰听在心里,思绪立即开始动起来。
到了傍晚家庭食客很少了,团圆套餐也已经停止供应,在团队成员一起动起来的情况下,还是比较轻松的。
所以他想趁着这会,再顺势推出一项特色美食小吃!
把今天的营业额再迎来一个新的高度!
而且那么多南方返乡的食客,大家一个个的都有着这样的需求,他怎么能忍心不满足?!
当然了,根本原因还是,看到了商机,怎么能够不抓住!
驴打滚!
他感觉不错!
驴打滚是北方特色的传统美食,承载着北方人的乡愁和对童年的追忆。
而且制作的难度不算大,一次性可以制作出来