第46章 紧急推出驴打滚!南方返乡食客甜哭了!
很多,做好之后直接售卖就可以,不会耽误太多时间。

    于是,林辰决定,推出特色美食驴打滚!!

    让南方返乡的客人们,在堵途上也能吃到家乡的味道!

    当即。

    林辰立刻跟团队成员交代制作驴打滚的事情。

    作为一个北方人,驴打滚也是他从小吃到大的,小时候奶奶教他制作过,这点绝对难不倒他!

    从雨棚里拿出相应的食材,让团队成员忙着炒面和炒粉等工作。

    他开始立即制作驴打滚!

    并且安排王强,现在就在黑板上面注明,驴打滚即将开售!

    当看到黑板上的文字之后,大量排队的食客一个个纷纷激动了。

    在队伍当中此起彼伏的响起惊呼声!

    “卧槽!竟然要卖驴打滚了?!”

    “天呐!林老板,你简直是我的神!”

    “我宣布!高速上唯一真神,林记炒面林老板,今天这个驴打滚我吃定了!”

    听着大家的欢呼声,林辰的干劲更足了。

    他把雨棚里提前泡上准备做汤圆剩下的糯米放入蒸锅中,大火蒸 30分钟,直到糯米变得软糯香甜。

    接着,把蒸好的糯米倒入石臼中,用木槌反复捶打,直到糯米变得黏稠有弹性,形成年糕团。

    然后,把年糕团用擀面杖擀平,在上面卷入豆沙馅料,放入蒸锅中,再蒸10分钟,让年糕更加软糯。

    最后,把蒸好的年糕切成椭圆的小块,撒上香气浓郁的黄豆粉!

    一道香甜软糯的特色美食小吃——驴打滚,就做好了。

    刚做好的驴打滚色泽金黄,中间夹着红彤彤的豆沙馅料,散发着浓郁的豆香和米香,让大量的南方返乡食客,纷纷流下口水。

    林辰将大量制作好的驴打滚摆到桌上,安排李浩在边上负责打包成一份份。

    然后看向前方眼神火热的食客们,微笑着拿起扩音器大喊一声:“驴打滚!正式开售!!!”