那天早晨，何雨柱照常提前半小时到食堂。刚换上工装，刘富贵就急匆匆地推门进来，脸上带着少有的严肃：
“所有人，停下手里的活，开会！”
二十多个炊事员聚集在后厨空地上，面面相觑。食堂很少开全员会，尤其这么一大早。
刘富贵清了清嗓子，声音比平时高了一个调门：“接到厂部紧急通知，今天下午，苏联专家团进驻咱们轧钢厂！”
“苏联专家？”
“真的假的？”
“来咱们厂干什么？”
人群顿时嗡嗡议论起来。何雨柱站在人群中，心里却是一动——苏联专家，这个时间点，看来是“一五计划”的援建项目开始了。
“安静！”刘富贵敲了敲桌子，“专家团一共十二人，由苏联冶金专家列夫·伊万诺维奇带队，要在咱们厂工作至少三个月，协助完成新型轧机的安装调试。这是政治任务，也是技术任务！”
他顿了顿，目光扫过众人：“厂部杨厂长亲自下令，要求全厂上下全力配合，尤其是后勤保障。咱们食堂，负责专家团的饮食！”
后厨瞬间安静下来。
给外国人做饭？这可从来没干过。
王德发皱着眉头：“主任，苏联人吃什么咱们都不知道，怎么做？”
“这正是我要说的。”刘富贵从口袋里掏出一张纸，“厂部给了基本要求：第一，要保证营养；第二，要尊重苏联同志的饮食习惯；第三，要体现中国人民的热情好客。”
有人小声嘀咕：“苏联人是不是天天吃黑面包、喝红菜汤？”
“那咱们也不会做啊……”
刘富贵看向何雨柱：“柱子，我记得你师傅陈万春，解放前是不是在六国饭店干过？接触过西餐？”
何雨柱点点头：“师傅提过，六国饭店那时候有俄国厨师，他跟着学过几道俄式菜。”
这是实话。原主记忆里，陈万春确实提过这段经历，还教过原主几道简单的俄式家常菜，比如红菜汤、罐焖牛肉的做法。
“太好了！”刘富贵眼睛一亮，“柱子，从今天起，专家团的饮食由你主要负责。需要什么食材、什么人手，你直接跟我说。大灶这边的工作，你先放一放，让王师傅替你。”
王德发脸色变了变，但没敢说什么。给苏联专家做饭，做好了是功劳，做砸了可就是政治问题了。他巴不得躲远点。
何雨柱却平静地应下：“行，我试试。不过主任，我需要个懂俄语的人帮忙，至少得知道专家们有什么忌口、有什么特别要求。”
“这个你放心。”刘富贵说，“厂部配了翻译，叫王建国，俄语学院刚毕业的高材生。一会儿他就过来跟你对接。”
散会后，何雨柱被刘富贵叫到办公室。
“柱子，”刘富贵关上门，压低声音，“这个任务的重要性，不用我多说。苏联专家是来帮咱们搞建设的，他们的饮食要是出问题，影响的是国家形象，是两国友谊。”
“我明白。”何雨柱点头。
“你年轻，手艺好，但经验不足。”刘富贵语重心长，“这次任务完成好了，对你前途大有好处。杨厂长亲自过问这事，你要是能让专家满意，厂长那儿就挂上号了。”
何雨柱心里清楚。1953年，中苏关系正处于“蜜月期”。苏联援建的156个项目陆续展开，各厂矿企业的苏联专家都是宝贝疙瘩。能服务好专家团，确实是条捷径。
“我会尽力的，主任。”
从办公室出来，何雨柱直接去了小灶厨房。这里比大灶干净整洁，灶具也更齐全。他仔细检查了锅具、调料，心里盘算着菜单。
俄餐他确实会做一些。前世作为主厨，他研究过各国菜系，俄式菜虽然不精通，但家常菜没问题。加上原主从陈师傅那儿学的基础，应付专家团的日常饮食应该够用。
关键是要了解这些专家的具体情况。
正想着，门帘被掀开了。
进来的是个二十出头的年轻人，梳着整齐的分头，戴着黑框眼镜，穿着崭新的中山