“我现在虽然是在大排档，但我靠劳动吃饭，不丢人。倒是你，穿得人模狗样，嘴里喷出来的全是粪。”

    “你说什么？！”

    黄发恼羞成怒，猛地站起来，扬手就是一巴掌扇过去。

    “给脸不要脸的老东西！敢骂我？！”

    这一巴掌要是打实了，陈自强手里的滚烫砂锅肯定得扣在自己身上。

    娄晓娥惊呼一声，想站起来，却发现何雨柱纹丝不动，只是手里多了一根筷子。

    “嗖——”

    破空声极其细微，被嘈杂的人声掩盖。

    就在黄发的手掌距离陈自强的脸还有半尺的时候。

    “噗！”

    一声闷响。

    黄发突然惨叫一声，整个人像是被电击了一样，捂着手腕跪倒在地。

    一根竹筷子，不知从哪飞来的，精准地穿透了他的西装袖口，把他那只带着金表的手腕死死钉在了旁边的木头柱子上！

    入木三分！

    “啊——我的手！我的手！”

    黄发疼得鼻涕眼泪齐流，那几个马仔吓傻了，拔也不是，不拔也不是。

    陈自强也愣住了。

    他回头，正好看见何雨柱慢条斯理地从筷子筒里又抽出一根筷子，在桌上顿了顿。

    “饭凉了就不好吃了。”

    何雨柱淡淡地说道，眼神都没往那边瞟一下。

    “陈总监，上菜吧。”

    陈自强深深地看了何雨柱一眼，压下心头的惊涛骇浪，转身把煲仔饭放在何雨柱桌上。

    “您的饭。”

    然后，他走到黄发面前，居高临下地看着这个曾经对他卑躬屈膝、如今落井下石的小人。

    “黄发，回去告诉你老板。我陈自强就算饿死，也不会去那种地方。滚。”

    那几个马仔这才回过神来，七手八脚地把筷子拔出来——疼得黄发又是一阵杀猪般的嚎叫——然后架着他狼狈逃窜，连狠话都没敢放一句。

    谁都看出来了，那个坐在角落里吃煲仔饭的男人，是个惹不起的狠角色。

    ……

    这顿饭，陈自强没再忙活别的。

    他拿了瓶啤酒，坐在了何雨柱对面。

    “谢谢。”

    他给何雨柱倒了一杯酒，泡沫溢出来，顺着杯壁流下。

    “不用谢我。”何雨柱夹了一块腊肠放进嘴里，嚼了嚼，“这腊肠选得不错，三分肥七分瘦，酒味够醇。就是这米，陈了点，吸水性差了，锅巴有点硬。”

    陈自强苦笑一声。

    “大排档嘛，成本在那摆着。用不起丝苗米。”

    “如果我让你用最好的米呢？”

    何雨柱放下筷子，盯着陈自强的眼睛。

    “如果我给你一个厨房，让你用最好的食材，最顶级的厨师，做全香江最好的菜。你敢不敢接？”

    陈自强沉默了片刻，摇了摇头。

    “何先生，我知道您有钱。刚才那一手功夫，也说明您不是一般人。但是……”

    他指了指这嘈杂的街道。

    “做餐饮，不是有钱就行的。现在的香江，人心浮躁。大家都想赚快钱，没人愿意沉下心来做服务，做品质。我在文华东方就是因为看不惯他们用冻肉冒充鲜肉，才被赶出来的。”

    “我累了。不想再跟那帮资本家玩过家家。”

    他拿起酒杯，一饮而尽。

    何雨柱笑了。

    “巧了。我也讨厌资本家。”

    他从兜里掏出一把钥匙，扔在桌上。

    那是把铜钥匙，看着有些年头了。

    “这不是过家家。这是打仗。”

    何雨柱身体前倾，那股子压迫感再次释放出来，把周围的嘈杂声都隔绝在外。

    “我要在尖沙咀，开一家‘天下第一楼’。我要让那些鬼佬看看，什么叫真正的中华美食，什么叫真正的服务。”

    “我缺个大管家。”

    “这个人，得懂行，得有骨气，得镇得住场子。最重要的是，他得像你刚才擦桌子那样，眼里容不得一粒沙子。”

    陈自强看着那把钥匙，眼神有些波动，但还是没伸手。

    “何先生，画饼谁都会。尖沙咀？那里现在是怡和跟太古的天下。您想插旗，难如登天。”

    “不信？”

    何雨柱站起身，把几张大钞压在碗底。

    “那就别废话。跟我走一趟。”

    “去哪？”

    “去看看我的底气。”

    ……

    半小时后。

    金冠大厦工地。

    此时已经是凌晨两点，但工地里依然灯火通明。

    围挡的大门打开，奔驰车开了进去。