”

    ……

    接下来的半个月，尖沙咀那栋老洋楼里，开始了热火朝天的改造。

    何雨柱没请什么大牌设计师，他自己就是最好的设计师。

    他利用晚上的时间，悄悄从空间里“搬运”出了大量的珍贵木材。

    那些在四九城收来的紫檀、黄花梨旧家具，有些是残件，他用念力直接修复、打磨、改制。

    一楼大厅，铺上了青砖，摆上了八仙桌和太师椅。墙上挂着的，是他在废品站淘来的字画，虽然不是什么名家大作，但那股子古韵是做旧做不出来的。

    二楼雅间，更是极尽奢华。博古架上摆着康熙年的花瓶、乾隆年的盘子。当然，为了掩人耳目，他混杂了一些高仿品，真真假假，虚虚实实，反而更让人摸不透深浅。

    最绝的是后厨。

    何雨柱按照自己在丰泽园和轧钢厂的习惯，重新设计了灶台。

    这一天，装修基本完工。

    娄振华带着几个生意场上的朋友来参观。这几位都是做进出口贸易的老板，平时也是吃惯了山珍海味的，一开始听说个大陆来的厨子要开高档餐厅，都是抱着看笑话的心态来的。

    然而，当他们踏进“谭宫”大门的那一刻，所有人都闭嘴了。

    迎面而来的是一股淡淡的檀香味。

    门口站着的两排迎宾小姐，穿着剪裁得体的苏绣旗袍，身段婀娜，笑容温婉，一句标准的“欢迎光临”，让人如沐春风。这是冉秋叶魔鬼训练半个月的成果。

    大厅里，没有嘈杂的音乐，只有角落里一个穿着长衫的琴师，正在抚琴。

    “这……这哪里是饭馆，这简直是王府啊！”一个胖老板摸着那把黄花梨的椅子，爱不释手，“娄兄，你这女婿，大手笔啊！”

    娄振华挺着胸脯，脸上倍儿有面子：“那是，我女婿的手艺，那可是给大领导做过的。今儿只是试营业，请各位来尝尝鲜。”

    众人落座。

    没有菜单。

    何雨柱穿着一身洁白的厨师服，没戴高帽，只是系着一条围裙，亲自走了出来。

    “各位，今儿咱们吃‘谭家菜’。没别的规矩，我做什么，各位吃什么。”

    狂。

    真狂。

    但在这种环境下，这种狂，反而成了一种大师的风范。

    第一道菜，黄焖鱼翅。

    金黄色的汤汁在白瓷盅里微微荡漾，浓郁的香气瞬间钻进每个人的鼻孔。

    那个胖老板迫不及待地尝了一口。

    瞬间，他的眼睛瞪圆了。

    软烂糯滑，汤汁浓厚醇香，那种鲜味像是要在舌头上炸开一样，顺着喉咙滑下去，整个胃都暖了起来。

    “绝了！这味道……我在香江吃了这么多年，从来没吃过这么地道的！”

    接着是清汤燕菜、扒大乌参、罗汉大虾……

    每一道菜上来，都引起一阵惊叹。

    这不仅仅是食材的好坏，更是火候的极致掌控。何雨柱现在的厨艺，加上念力对火候的微操，已经完全超越了这个时代的巅峰水平。

    一顿饭吃完，几个老板都瘫在椅子上，不想动弹。

    “娄兄，这店什么时候正式开业？”胖老板擦着嘴角的油，“我得定个桌，请汇丰的大班来尝尝。这地方，带洋人来，那是真长脸！”

    “下月初八。”何雨柱替娄振华回答道，“不过咱们这儿有规矩，每天只接十桌。多了不做。”

    “饥饿营销？”胖老板竖起大拇指，“高！实在是高！”

    送走了这批客人，何雨柱累得坐在大厅的椅子上，点了一根烟。

    娄晓娥挺着肚子走过来，替他擦了擦额头的汗。

    “累坏了吧？”

    “不累。”何雨柱吐出一口烟圈，看着这满堂的富贵气象，“这才哪到哪。这只是个开始。”

    正说着，大门突然被人推开。

    几个穿着花衬衫、纹着身的古惑仔大摇大摆地走了进来。

    领头的一个，嘴里叼着牙签，斜着眼看着大厅。

    “哟，装修得不错嘛。新店开张，不知道拜码头吗？”

    冉秋叶吓了一跳，下意识地往后退了一步。

    何雨柱却笑了。

    他把烟头在烟灰缸里按灭，慢慢站起身。

    在四九城，他收拾过地痞流氓；到了香江，这帮古惑仔还想在他头上动土？

    “拜码头？”何雨柱解开袖扣，挽起袖子，露出一截结实的小臂，“我这儿的码头，怕你们拜不起。”

    “死北佬，口气不小啊！”领头的混混一挥手，“兄弟们，给他点颜色看看！砸！”

    几个混混抄起凳子就要动手。

    娄振华脸色一变，刚要喊保镖。

    却见何雨柱身形一晃，快得像道