但这难不倒拥有神级厨艺的李卫国。
大铁锅架在炉子上,葱姜蒜爆香,放入八角、桂皮、花椒,还有从系统商城兑换的“十三香”。切成麻将块大小的狼肉焯水去腥后,倒进热油里煸炒。
滋啦一声,白烟腾起。
李卫国加了一勺老白干,那是从许大茂那顺来的。酒精挥发带走最后的异味,只留下肉本身的狂野香气。
盖上锅盖,小火慢炖。这狼肉属火,是大补之物,最能壮阳补气。李卫国往锅里又丢了几颗枸杞和红枣,今晚这锅肉,就是一颗重磅炸弹。
随着时间推移,那股霸道至极的肉香开始在四合院里肆虐。
它不像猪肉那么油腻,带着一股子钻鼻子的辛辣和野性,像是长了钩子,专门往人心里最馋的那块肉上挠。
后院,许大茂家。
许大茂正捂着肚子在床上打滚,他那本来就不怎么样的身体,闻着这味儿更是燥得慌。
“这李卫国是想把人馋死吗?”许大茂骂骂咧咧,“这味儿……闻着怎么让人这么上火?”
娄晓娥坐在镜子前梳头,脸红扑扑的。她听着外面的动静,心里猫抓似的。那晚的“治疗”食髓知味,现在闻着这肉香,身体竟然有了某种可耻的反应。
中院,贾家。
棒梗闹着要吃肉,贾张氏咒骂着李卫国不得好死,秦淮茹却坐在炕沿上发呆。她想起昨晚的疯狂,又想起今天那双大头皮鞋。那男人不仅拳头硬,给的东西也是真硬扎。
何雨水那个屋,冷得像冰窖。
她躺在光板床上,肚子里咕噜噜直叫。那是真正的饿,饿得胃壁摩擦生疼。
白天那一块牛肉早就消化完了。那锅棒子面粥她没喝,全留给了傻柱。可傻柱喝完就睡了,连问都没问一句她饿不饿。
“咚咚。”
有人敲窗户。
何雨水一个激灵爬起来,看见窗台上放着那个熟悉的油纸包。
门外传来李卫国低沉的声音:“碗筷带着,过来。”
就这一句话,没头没尾,却像是一道不可违抗的命令。
何雨水犹豫了两秒。那是狼窝,去了可能就回不来了。但留在这儿,除了饿死心死,还能有什么?
她端起那个缺了口的搪瓷碗,推开门,走进了风雪里。
李卫国的屋门虚掩着。
一推开,热浪裹着肉香扑面而来,熏得何雨水差点醉倒。
屋里暖气烧得极旺,李卫国只穿了一件背心,露出两条精壮的手臂,肌肉线条随着他搅动锅勺的动作起伏,充满了力量的美感。
“把门关严实。”李卫国头也不回,“别让寒气进来。”
何雨水依言关门,插销落下的声音,在这个封闭的空间里显得格外清晰。
“坐。”
李卫国盛了一大碗连汤带肉的狼肉,放在桌上。那汤色红亮,肉块颤巍巍的。
何雨水没客气,坐下就吃。
第一口下去,滚烫的肉汁炸开,那种从喉咙暖到脚后跟的感觉,让她忍不住打了个寒战。这肉劲儿太大了,几块下肚,原本冰凉的手脚瞬间发热,苍白的脸上泛起两坨不正常的红晕。
“好吃吗?”李卫国坐在对面,点了一根烟,透过烟雾看着她。
“好吃。”何雨水低着头,狼吞虎咽,连汤汁溅到脸上都没擦。
“比你哥做的傻柱菜怎么样?”
动作顿了一下,何雨水抬起头,眼神里有一丝挣扎,但很快被决绝取代:“他做的菜,只有寡妇味儿。这肉,有人味儿。”
李卫国笑了,笑得很放肆。
他伸手抹掉何雨水嘴角的一滴汤汁,手指粗糙温热,划过何雨水的脸颊,带起一阵细微的电流。
“懂味儿就行。雨水,你那哥废了。你是大学生,脑子比他好使。这院里以后就是个修罗场,想活得像个人,就得知道哪条大腿粗。”