还没下车，一股浓郁的、混合着柴火烟气和肉香的味道，就像长了钩子一样，直接顺着车厢的通风口钻了进来。
“咕咚。”苏棉响亮地咽了一口口水，解开安全带的手都有些迫不及待，
“林驰，就是这味儿！我在美食纪录片里闻过！”
“纪录片里还能闻到味儿？”林驰笑着打趣，帮她拉开车门。
两人刚踏着积雪走进院子，一位身材微胖、系着红围裙的大嫂就迎了出来，嗓门大得像个洪钟：
“哎呀妈呀，可算到了！快进屋快进屋，这大冷天的，鹅都给你们炖上了，就等你们揭锅贴饼子了！”
这位就是胖嫂。
跟着胖嫂走进屋，苏棉瞬间被眼前的景象震撼了。
屋里没有传统的餐桌和椅子，而是占据了半个房间的巨大火炕。
炕上铺着大红花色的油毡，中间挖了一个圆洞，镶嵌着一口直径起码有八十公分的大铁锅。
铁锅下面，橘红色的柴火正烧得劈啪作响。
“上炕！上炕！”胖嫂热情地招呼着，
“鞋脱了，炕头热乎着呢。”
苏棉学着胖嫂的样子，脱了鞋爬上火炕，盘腿坐下。
“哎呦！”她惊呼一声，一股温热的气流瞬间从大腿根传遍全身，
“这……这简直是一个巨型电热毯啊！比我们在陕北睡的那个窑洞炕还要热烈！”
“那是，咱们东北这嘎达，冬天全靠这火炕续命。”
胖嫂一边说，一边掀开了那口大铁锅的木质锅盖。
“轰——”
一股白色的蒸汽夹杂着极其霸道的肉香冲天而起，瞬间模糊了苏棉和林驰的视线。
等蒸汽散去一些，锅里的景象终于露出了真容。
那是一锅沸腾的琥珀色汤汁。
汤汁里，大块大块带皮带骨的鹅肉随着气泡翻滚，每一块都裹满了浓郁的酱汁，散发着诱人的光泽。
在鹅肉的缝隙间，还能看到炖得半透明的土豆块、吸满了油水的宽粉条，以及几颗点缀其间的红辣椒。
“这……这量也太大了吧？”苏棉瞪圆了眼睛，看着那起码有半锅的肉，结结巴巴地说，
“胖嫂，我们点的是半只鹅还是一只鹅啊？”
“半只？那能够吃吗？”胖嫂爽朗地笑了起来，
“咱们东北人请客，没有半只的说法！这是一整只散养的大笨鹅，足足有八斤重！你们敞开吃，不够锅里还有粉条和土豆！”
苏棉和林驰面面相觑。
八斤重的一只鹅，两个人吃？这在南方足够一桌八个人吃了。
但此时此刻，在零下十几度的严寒之后，在火热的炕头上，这满满一锅的卡路里，简直就是最致命的诱惑。
“来，贴饼子了！”
胖嫂从旁边端来一个不锈钢盆，里面装着和好的金黄色玉米面。
只见她抓起一团面，在手里熟练地拍打几下，变成一个椭圆形的饼子，“啪”的一声贴在铁锅边缘没有汤汁的地方。
动作行云流水，一气呵成。
不到两分钟，铁锅的一圈就贴满了十几个金灿灿的玉米饼子。
盖上锅盖，再焖五分钟。
“行了，开造！”胖嫂大喊一声，拿来两副碗筷。
林驰迫不及待地夹起一块鹅腿肉，放进苏棉碗里。
苏棉顾不上烫，咬了一大口。
鹅肉炖得极烂，几乎入口即化，但又保留了禽类特有的紧实口感。
那种浓郁的酱香、大料的辛香，以及鹅肉本身的鲜甜，在口腔里完美融合，形成了一场味觉的风暴。
“太好吃了！”苏棉含糊不清地喊道，连连点头，