这东西的研发几乎没什么技术门槛。将谷物、豆类、肉类、油脂、盐、糖按一定比例混合,高压蒸煮,再压缩烘干成致密、耐储存的小块。
为了增加适口性和热量,他特意让人尝试添加了蜂蜜、干果碎,甚至试验了用猪油或黄油增加脂肪含量。
最终定型的几种配方,热量高,营养相对均衡,能长期储存,体积小,易于携带。
一部分高级款打着皇家宠物营养补充块的旗号,已经在柏林和几个大城市的宠物商店和高级百货公司上架,目标客户是那些追赶时髦、愿意为爱宠一掷千金的贵妇们。
据说销路还不错,尤其是添加了鱼粉和微量海藻粉的海洋风味款,颇受那些养了波斯猫、暹罗猫的太太小姐们青睐。她们大概觉得,给猫吃和皇帝陛下的爱宠同款的食物,是件很有面子的事情。
(虽然雪球只是勉强舔了一口,但就问你是不是吃了,那是不是御猫同款,我只说是同款,我没说雪球喜欢)
至于味道……克劳德自己尝过试验品。和无忧宫厨房精心烹制的菜肴自然是天壤之别,口感粗糙,味道单一
但若是和前线士兵常吃的、硬得像砖头、能用来砌工事的黑面包,或者那些咸得发苦的腌肉相比,这猫粮简直可以称得上是美味了。
至少它提供了持续的热量,不会很快腐败,还能稍微调剂一下口味。
“或许……可以再改进一下?”
单纯为了充饥和提供热量,现有的配方已经足够。但如果想进一步提升士气,让士兵在枯燥、危险的前线能获得一点心理慰藉,口味的多样性就很重要了。
蜂蜜已经加了,提供快速的能量和甜味。但甜味吃多了也会腻。
香料?肉桂粉在德国很常见,常用来做甜点和热饮,温暖辛辣的香气或许能带来家的感觉,尤其是在寒冷潮湿的堑壕里。
肉豆蔻?姜粉?这些也有提味、暖身的效果,而且相对容易获取。
不过香料添加需要谨慎,成本是一方面,还要考虑士兵的接受度。不是所有人都喜欢浓郁的香料味。
另一个想法冒了出来:花生酱。
后世美军著名的D口粮,那种高热量、耐储存的巧克力块旁边,几乎总是伴随着花生酱。
花生酱高脂肪、高蛋白、富含能量,味道浓郁可口,而且在物资相对丰富的美国,花生是常见且廉价的原料。
在德国呢?花生种植并不普遍,主要依赖进口。但以帝国目前的贸易网络,进口花生并非难事,成本应该可以控制。
将花生磨成酱,加入糖和盐,制成小份的独立包装,作为压缩军粮的佐餐或涂抹酱……
等等,花生过敏!
克劳德心里一紧。虽然这个时代对食物过敏的认知还很粗浅,统计也不完善,但花生过敏的严重性他是知道的。
在条件简陋、医疗资源紧张的前线,一个士兵因为误食含有花生成分的军粮而引发严重过敏反应,将是灾难性的。
不能直接混入主食。
他立刻否定了将花生酱直接掺入压缩块的想法。
但可以做成独立的有明确标识的酱料包。就像……就像黄油或果酱那样的小份包装。外面用醒目的标签注明内含花生,并配上简单的警示图示。
喜欢的士兵可以拿来涂抹在压缩干粮上,或者直接食用。知道自己吃不得的士兵自然就会避开。发放时,军需官也需要做简单的告知。
这样既能提供一种受欢迎的高能量补充,又能将风险控制在可管理的范围。毕竟,不可能因为个别人的过敏就放弃一种优质的食物来源。只要标识清晰,告知到位,剩下的就是个人选择和个人责任了。
他觉得这个思路可行。独立的酱料包,口味可以多样化:经典花生酱、蜂蜜花生酱、甚至……巧克力花生酱?
虽然巧克力目前还是相对奢侈的物资,但作为偶尔的士气提升奖励,或许可以小规模配发给有功部队或特殊任务人员。
他又想起了二战美军其他口粮中的亮点,水果硬糖、口香糖、速溶咖啡粉、香烟……
咖啡粉还是算了,战时这种东西不好搞,而且速溶咖啡这个时间有没有他不清楚,香烟可以列为配给的一部分,水果硬糖和口香糖制造不难,可以提供快速的糖分和咀嚼慰藉,尤其是在长途行军或紧张待命时。
或许,可以设计一套完整的单兵野战口粮?
一个标准的口粮包含2-3种不同口味的压缩能量块,提供一日基础热量。
佐餐可以就是独立包装的黄油、果酱、花生酱。
再加点小零嘴,比如几块水果硬糖、几片口香糖。
最后提振士气的部分可以是几根香烟,再加几根火柴,除了点烟还可以干点别的。
所有东西用防潮油纸或早期复合材料包装,再装入一个结实的帆布或防水