放式的，就在店门旁搭了个简易的棚子。

    只见火光猛地一窜！

    赤红的火焰几乎舔舐到棚顶，厨师熟练地顛动著大铁锅，里面的海鲜和配料在烈火中翻滚、碰撞，发出“滋啦”的爆响。

    浓郁的鑊气混合著姜、葱、蒜、辣椒、豆豉的复合香气，如同无形的鉤子，狠狠地拽住了张文杰的食慾，让他口腔不自觉地分泌唾液。

    很快，一瓶冒著冷气的啤酒先送了上来。瓶身上凝结著细密的水珠。

    张文杰直接用拇指弹开金属瓶盖，“叮”的一声轻响。

    他提起酒瓶，仰头就对著瓶口，“吨吨吨”几大口，冰凉的酒液带著微微的苦涩和气泡的刺激，冲刷过喉咙，落入胃中，带来一阵畅快的凉意。

    “嗝……”他放下空了大半的酒瓶，不紧不慢地打了个悠长的酒嗝，脸上露出一丝满足的神色。

    这才是生活，哪怕只是片刻的、偽装下的生活。

    不一会儿，第一道菜上来了——招牌的“避风塘炒蟹”，选用的是肥硕的肉蟹，拆解后与炸得金黄酥脆的蒜蓉、麵包糠、豆豉、辣椒等一同爆炒，香气霸道扑鼻，顏色诱人。

    张文杰原本还想保持点形象，拿起筷子。

    但看著那油光发亮、蒜香四溢的蟹块，他顿了顿，乾脆丟下筷子，直接伸出左手，他刻意注意不用右手，避免留下与自己习惯相符的痕跡，从滚烫的碟子里捏起一块最大的、带著蟹钳的蟹块。