第455章 许舟的清澈鸡汤(月票加更11)
,鲜而不烈,每一口都是食材本味的极致释放。

    哪怕没有麵条。

    光是这一碗汤。

    她都能喝上几大口。

    …

    许舟看著蓝发少女捧著汤碗发呆的样子,乐呵呵的笑了一下。

    “看来好像是清澈的汤味道更好一些。”

    “嗯嗯!”

    蓝发少女声音激动:“这就是我想要的汤!澄澈到极致的汤!”

    如果是这一碗汤的话。

    那她调的那个调料或许都有些配不上这个汤。

    许舟把细拉麵从热水里煮开了之后,再放入了底汤里。

    整个细细的拉麵漂浮在泛著光芒的澄澈汤底之下,让人光是看著都垂涎欲滴。

    “好了。”

    “尝尝看吧。”

    蓝发少女看著许舟嫻熟的製作出了细细的拉麵,眼睛都放著光,立马夹了一筷子细面吞咽到嘴里。

    轻轻一嗦。

    细面爽滑的嗦到了嘴里,连汤汁都轻易的流入喉咙里。

    “好吃!”

    “醇鲜的汤底却又浓郁雅致,恰到好处的细面浸透了汤汁,又不会过於细导致失去嚼劲。”

    嘴里的面的粗细度刚刚好,既不会太过於纤细让麵汤变糊,又不会太粗,而导致与这碗面雅致的味道不符。

    她吃完之后,只觉得整个人的表情都有些无法控制,完美鲜醇的味道攻击著味蕾。

    完美鲜醇到找不出任何的缺点,所有的味道主次分明,却又和谐极了。

    不过,毕竟是她自己的菜谱,儘管表情有些失控,但是还是很好的管控好了。

    “这道菜小舟你已经学会了。”

    “现在你学菜越来越快了。”

    蓝发少女忍不住的感嘆。

    特別是拉麵这种菜,基本上都不需要再学习和面这些,只是看一眼就能还原出来。

    这样的能力…

    让人望尘莫及。

    …

    这一次学菜结束了之后,许舟就回到了备菜间里,看到了这道菜的价格。

    看到价格的时候,稍微有些意外。

    “竟然比我想像中的要昂贵许多。”

    一锅汤需要花费一整只鸡。

    好在一份面需要的底汤並不需要一整锅,花费的这一只鸡如果平摊到十份汤上的话,钱就很少了。

    【布蕾丝极星鸡:是由“鸡中之王,王者之鸡”的布蕾丝鸡养育而来,在极星舍中也是被广泛採用的食材之一。

    布蕾丝鸡在经过极星舍成员的养育后,吃鲜肉,蔬菜,营养均衡,每日从运动量以及各方面严格標准控制的极品品种。】

    【食材价格:88元/一份/一整只888元十份】

    【特级椴木野生秋木耳:来自长白山的优產野生秋木耳,仅采头茬,肉厚无根,通过完美的处理製作成的乾货……】

    【食材价格:10元/5g】

    【顶级乾燥牛蒡:仅选直径 3c上的牛蒡,低温脱水锁鲜,看著像是田所惠在自己家乡找人拿的成本价。】

    【食材价格:8元/10g】

    【特级信乐原木香菇:滋贺县甲贺市顶级產区產的段木栽培香菇,仅用橡木段自然培育,仅选头茬菇,需晾晒六个月以上,造价比普通香菇昂贵得多,田所惠精心挑选…】

    【食材价格:90元/15g】

    【乾贝:来自北纬四十五度的深海珍宝,宗谷湾特大野生元贝。

    需要晾晒二十四个月,以野生生长、四年以上超长周期、淡干工艺和极致鲜甜著称,是高端料理,怀石料理专用食材,有著纯淡清冽的味道,並没有任何咸腥味。】

    【食材价格:480元/20g】

    【其余食材:胡萝卜、麵粉、干四季豆、薄盐酱油、白酱油…】

    【食材总价格:510元】

    【食材建议售价:718元】

    “……”

    许舟看著这个价格,嘆气:“这个乾贝可真够贵的。”

    “这一碗麵看来价格依旧是降不下来了,如果做一个普通版的话…”

    店里如今的普通人想吃价格便宜点的饭菜,可以挑选的数量还是不够多。

    出一个普通版,也能让大家享受一下这个味道。

    …

    许舟把这些食材都发给姜永华,问了一句姜老爷子拿一些便宜但是性价比高的国產食材。

    一碗里香菇只需要一两朵就已经足够,木耳四季豆,都是乾货的情况下,每种需要的也顶多是五克,十克乾货就行。

    全部换成现在有的食材里的普通最便宜的乾货食材,只唯独在老母鸡燉汤这方面讲究一点,但是一只老母鸡也能燉出十碗汤。

    看了

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