整个上午，贾冬生和南易都待在仓库，不时查看送来的食材，研究菜谱。
其他食堂的人也陆续过来做著同样的准备。
中午饭后，方卓召集八个食堂的后厨班长开会，强调国庆和中秋会餐的特殊性——这次有上级领导视察，必须统一菜式，避免出现各食堂菜品不一致的情况，影响整体形象。
下午一点二十分，贾冬生独自来到食堂主任办公室。
其他人还没到，只见方卓皱著眉头喝茶，显然压力不小。
毕竟这次会餐关係到他的前途。
“冬生，来得正好。”
见贾冬生进门，方卓露出笑容，“咱们先商量下明后两天的菜单。
上级领导肯定在一號食堂用餐，你们任务最重。
你挑些拿手菜，用现有食材做。
其他食堂就按你的菜单来，味道差不多就行，肉怎么做都香。”
贾冬生刚进门就被这一连串安排弄得哭笑不得，总结起来就是：其他食堂可以马虎，一號食堂必须完美。
“方主任放心，会餐工作我一定能做好。”
贾冬生爽快答应，手艺好就是底气足。
“好！我就知道没看错人！”
方卓大笑，心里的大石头顿时轻了一半。
剩下的压力，得过完明后两天才能彻底放下。
“说说你的菜单吧，既要让领导满意，也要让工人们吃得开心。”
“我和南易商量过了，有个初步方案。
不过发现个问题得向您匯报。”
贾冬生正色道。
“什么问题？”
方卓神色一紧。
他知道贾冬生不是无的放矢的人。
“明天是休息日，工人们都会来吃会餐，但家属怎么办？”
贾冬生坐下后说道，“工人们有肉吃，家属们呢？”
“什么意思？”
方卓一时没反应过来。
“我是说工人们的家属啊！”
贾冬生直截了当地点明。
“我相信咱们厂的工人同志都不是自私的人，但如果打完菜都拎著饭盒回家和家人一起吃，领导来视察时食堂里空荡荡的，那像什么话？”
“方主任，这个问题必须重视啊！”
“嘶......”
方卓猛地一惊，自己怎么没想到这一层？
不过这也难怪，以往厂里会餐时工人们隨意处置，带回家吃也无人在意。
但这次不同——前来视察的领导是新调任的，特別重视工人意见和生活状况，才特意选在中秋国庆会餐时来了解情况。
这些內情本不是方卓这个级別能接触的，是李副厂长交代会餐事宜时特意透露的。
此刻想来，若真如贾冬生所说，工人们打完菜就离厂，让视察领导面对空荡荡的食堂......
“冬生，多亏你提醒及时！”
方卓额头沁出冷汗，“可就算发现问题，总不能强制工人留下吃饭吧？”
这念头刚起就被他自己否决。
工人们盼著与家人分享难得的荤腥，若强行阻拦，传到领导耳朵里更糟。
越想越觉得棘手，方卓抓起笔记本就要往外走：“这事得立刻向李厂长匯报——”
“等等方主任！”
贾冬生拦住他，“我刚想到个解决办法，就是成本有点高。”
“什么办法？”
方卓眼睛一亮。
“既然工人们想和家人分享，不如允许每人多打一份菜带走。”
“多打一份？！”
方卓倒吸凉气。
作为食堂主任，他瞬间算出这意味著食材消耗要翻倍——原计划两千斤猪肉刚入库，若按此执行，十月初就得见底。
正纠结时，敲门声打断了他的思绪。
齐双、傻柱等七个食堂的班长鱼贯而入，唯独傻柱扯著嗓子喊“老方”
，惹得眾人侧目又见怪不怪——这混不吝的做派，方卓也只能苦笑认下。
&a;a;quot;人都到齐了，就在我办公室喝茶聊聊明天中秋的菜单吧。”
方卓指了指贾冬生：&a;a;quot;冬生，你先主持会议，按双份准备。
我去李厂长那儿匯报工作。”说完便匆匆离开，留下一屋子人面面相覷。
眾人將疑惑的目光投向贾冬生。
出乎意料的是，最先开口的不是平日最爱插话的傻柱，而是齐双。
&a;a;quot;老贾，主任怎么突然走了？&a;a;quot;
贾冬生看了眼沉默的傻柱，解释道：&a;a;q